山东夏津:开展猪肉产品专项检查
- 发布时间:2018-12-20
- 阅读量:
- 作者:倪国楷
- 来源:夏津食品药品监督管理局
- 责任编辑:食品界
- 分享到:
为确保猪肉市场健康有序发展,保障百姓食品安全,12月份开始,山东省夏津县食品药品监督管理局组织开展生产、流通、餐饮环节猪肉产品监督检查,并对检查情况进行汇总、汇报,及时排查猪肉产品安全隐患,严防不安全猪肉走上餐桌。把好市场准入关。督促食品生产经营者严格遵守进货查验记录制度,检查采购渠道,严禁采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品,严防染疫猪肉等生猪产品进入市场。督促市场开办方认真检查市场内生鲜猪肉销售者资质,保证货源清晰可追溯,对于达不到要求的业户坚决予以清退。把好流通、餐饮关。执法人员积极引导猪肉经营业户开展诚信经营,并签订猪肉食品安全承诺书,规范相关业户经营行为,打造健康有序的猪肉产品市场秩序。督促建立健全进销货台账、落实进货查验记录和索证索票制度。将监督检查重点聚焦在县城周边、农村地区的小超市、小餐饮店等领域,不断加大对猪肉索证索票情况的检查力度。把好消费宣传关。从保障人民群众身体健康与合法权益的角度出发,通过公众号、现场解答等方式进行多样化宣传,提高群众猪肉产品消费安全意识,增强辨别能力,提醒群众不要购买来历不明的猪肉。全力做好各环节猪肉产品质量安全监管工作,有效杜绝不合格猪肉产品流入市场,保障广大人民群众饮食安全。
免责声明:
- 本网站少量资源属于网络共享,如有侵权请您联系我们,我们将在第一时间处理。
电话:010-83155437 邮箱:foodindustry100@126.com
- 上一篇:联合整治八仙城无证经营小吃摊点
- 下一篇:山东省夏津县食药监局着力提升监管服务效能