抗糖：健康生活方式竟成商家“忽悠”手段
没有遗传疾病，没有长期不进食，也没有过度运动， 9 月 17 日，沈阳师范大学大三学生李梓淇却被医院诊断为低血糖。她多次回想，最终断定起因是过度戒...
2019-10-14 15:21:30
食品安全“跨界”治理很有必要
最高人民检察院自 2018 年 8 月起部署开展为期一年的专项监督活动。专项活动中，检察机关聚焦农贸市场及校园周边食品、网络餐饮、饮用水、保健食品药...
2019-10-12 14:47:11
挑螃蟹有“四看”
民间俗语有云： “ 秋分食蟹忙 ” ，这个季节蟹黄肥厚，肉质鲜美。不过前提是学会挑选：一看蟹壳，黑绿色带亮光的肉较多，发黑发黄不选；二看肚脐，...
2019-10-12 14:34:31
“人造肉”离端上 家庭餐桌还有多久？
在资本风口猛吹了一阵之后，人造肉被端上了日常餐桌。在汉堡王、赛百味、肯德基相继宣布推出人造肉新品测试后，麦当劳近日也宣布推出人造肉汉堡，...
2019-10-11 15:22:08
颜色的作用不仅是好看，还能影响味道？
中西方的饮食文化中都有着对色彩的追求。 把奶油、糖、水、香精之类的东西混在一起，经过一番诸如搅拌冷冻之类的操作，做出的东西叫做冰激凌。如果...
2019-09-25 14:40:14
“蟹”逅美味 莫忘健康
俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年秋天，在老百姓喜爱的季节性食物榜上，膏满黄肥的大闸蟹必定能占据一席。国庆佳节将至，相信很多人...
2019-09-25 14:18:37
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