【封面策划】食安监管开年之举
2018年渐行渐远，我国食品行业又走过一个年头。行业在发展，科技在进步，唯一不变的是食业人始终秉承的准则——为每一位消费者提供安全、放心的食品。我国食品行业在发展过程中...
2019-02-27 16:07:16
【声音】选购预包装食用植物油需注意
导语 作为日常生活用品，预包装食用植物油的消费量十分可观。近日，国家市场监督管理总局发布了《如何读懂预包装食用植物油标签》，为广大消费者在选购食用植物油时，提供了参...
2019-02-27 16:00:03
【人物】感受营养学的魅力——专访北京营养师协会秘书
因为关注营养与健康问题，记者发现北京营养师协会秘书长刘兰常常出现在各大媒体，传播一些营养健康知识，比如谈健康减脂，谈如何提高记忆力，好营养助力好状态等等。 记者与刘...
2019-02-27 15:54:39
【关注】食育：最贴近生活的教育
随着素质教育的普及和多元化，儿童食育正走进家庭教育视野。对很多家庭来说，这是一门新兴的学科，而就食育本身而言，这又是一门古老的学问。从对食物的认识，到学会烹制食物...
2019-02-27 15:49:00
【关注】工业体系日趋完善 食品产业筑梦发展——辽宁
辽宁食品工业化发展始自新中国解放东北，不断发展完善形成体系则是在改革开放时期，今后的发展和不断壮大、乃至完成工业化向更高层级的强大，贡献辽宁全面振兴和中国梦，必将...
2019-02-27 15:46:10
【关注】“人造肉”何时能端上餐桌
据美国《科学》杂志近日报道，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局（FDA）近日宣布，他们将联合对这种肉类...
2019-02-27 15:43:34
【关注】补钙不能“迷信”骨头汤
民间常有“吃哪补哪”的说法，很多人都认为喝骨头汤补钙，真的有这么好的效果吗？北京中医医院延庆医院骨科主任医师金合指出，这是一种不值得提倡的补钙方法。骨折病人多喝骨...
2019-02-27 15:41:46
【关注】“花钱买健康”成趋势
蔬菜要吃带虫眼的，洗发水要用无硅油的，代步工具要选两个轮的……如今的人们似乎越来越“挑剔”，商家为了适应新消费理念也使出浑身解数，产品和服务围绕“健康”展开。随着...
2019-02-27 15:40:00
【关注】朋友圈销售保健品的套路
近日，中国消费者协会公布《2018保健品行业消费数据报告》并发布消费警示称，微商所销售的保健品多数质量堪忧且无保障。 专家提醒，网购保健品通常存在售后难的问题，卖家可能...
2019-02-27 15:36:39
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