【封面策划】方便食品不能只是方便
方便面、挂面、速冻水饺、自热火锅等一系列带有“方便快捷”标签的食品始终活跃在人们的日常生活中。方便面自不必说，它承载着一代人的记忆；速冻食品也是无暇下厨时的主要选...
2019-10-30 15:42:54
【声音】给保健食品“定规矩”
导语 《保健食品标注警示用语指南》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》的制定既推动了我国保健食品行业发展，也是对行业秩序的进一步规范。 2019年8月20日，国家市场...
2019-10-30 15:40:08
【人物】合理食碘，健康生活——专访原国家粮食局标准
作为维持人体甲状腺功能的重要微量元素，碘长期摄入不足可引起碘缺乏病，如地方性甲状腺肿大、地方性克汀病，即俗称的“大脖子病”和“呆小症”。因此，我国从1960年开始对缺碘...
2019-10-30 15:38:28
【关注】“合作与共享”是亚太零售业发展的趋势——第
第十九届亚太零售大会暨国际消费品博览会9月5日-7日在重庆国际博览中心举办。本届大会由中国商业联合会和亚太零售商协会联盟主办，中国商业联合会和重庆市商务委员会承办。天津...
2019-10-30 15:35:51
【关注】百胜中国收购中餐企业引发关注
肯德基和必胜客的母公司百胜中国再次因涉足中式餐饮引发行业关注。 日前，百胜中国发布消息称，收购黄记煌控股权。这是继收购小肥羊之后，百胜中国再次收购中式餐饮企业，如此...
2019-10-30 15:31:22
【关注】高端水市场不消停
天猫联合尼尔森发布的《2019年天猫高端水趋势报告》显示，从2018年7月至2019年6月，高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%，从线下到线上，高端水正迎来全方位的爆发。 事实上，...
2019-10-30 15:25:49
【关注】高价猪肉难持久
近期猪肉价格持续高位运行，受到各方高度关注。农业农村部市场与信息化司、畜牧兽医局有关负责人近日表示，当前肉类供应有保障，生猪生产将逐步恢复。 供给增加 农业农村部畜...
2019-10-30 15:23:42
【关注】机场餐饮平价化之路还有多远
提起机场消费，许多人的第一反应就是价格高，然而现在情况正在改变。9月13日，宁夏银川河东机场发布消息，宣布将全面下调餐饮价格。本次餐饮调价共涵盖面食、快餐、盖饭、砂锅...
2019-10-30 11:26:41
【关注】水果涨价的背后
“把榨汁机买回家，却发现买不起水果”“水果这么贵，我想自己种树了”……今年以来，以苹果、梨为代表的大宗水果价格明显上涨，引发消费者关注。 数据显示，上半年鲜果价格同...
2019-10-30 11:23:57
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