【内幕】为你揭开“速生鸡”的真相
从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着人们的神经。谣言不仅引发了消费者恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价格...
2020-05-13 15:37:51
【内幕】北京饭店的故事
这是一段鲜为人知的故事，1986年7月，为解决大量外来人口来京“吃饭难”的问题，北京市委和北京饭店在台基厂大街路北口合办了一间对外餐厅，当时我在餐厅任会计。由于餐厅经营...
2020-05-13 15:36:24
【产经】半成品饭菜成新宠
居家“战疫”的生活方式让不少人有了在家吃大餐的需求，原本只在春节期间热销的半成品菜也延续了下来。最近，不少老字号餐馆都开始把更多特色菜品制成半成品售卖，网购平台和...
2020-05-13 15:34:31
【产经】冻品行业产业链平稳 需解决供需平衡问题
“任何事物都不可能孤立存在。”将这句话放在如今的冻品行业，蝴蝶效应对整个产业链已经产生了影响。 从2月10日至今，厂家复工潮一直在持续推进。作为产业链下游的冻品商们，生...
2020-05-13 15:33:05
【产经】茶叶出口不会传播疫情
新冠肺炎疫情发生以来，由于企业被迫停工停产无法完成订单、海外买家开始拒收中国的产品、各国海关的清关限制等因素给我国对外贸易产生的影响近期已经显现出来。中国食品土畜...
2020-05-13 15:02:45
【产经】北京华联Mall、呷哺呷哺共同发力线上渠道
疫情之下，不少实体商业都在顺势谋变。3月4日，记者了解到，北京华联购物中心BHG Mall和餐饮品牌“呷哺呷哺”合作，首次在线推出呷哺呷哺新鲜蔬菜和火锅套餐。据介绍，消费者可通...
2020-05-13 14:55:46
【产经】火锅店外卖模式火力全开
2003年的一场非典，让无数企业遭遇“寒冬”，但非常时期总有人抓住机遇，比如，电商头部品牌京东，以及“向死而生”的海底捞，在非典期间推出了火锅外卖。 2020年，新冠肺炎来袭...
2020-05-13 14:54:25
【产经】生鲜类商品抢滩线上市场
在疫情防控过程中，在线买菜、在线购物成为“热词”，其中又以生鲜类商品最为紧俏。据了解，春节期间，每日生鲜、叮咚买菜等主打生鲜类商品的电商平台成交额分别增长了3倍和...
2020-05-13 14:47:40
【产经】中小酒企转产医用酒精
自新冠肺炎暴发以来，酒精、防护服、口罩等医疗救援物资成为稀缺品。在此大背景之下，部分酒企纷纷调整生产线，为疫情前线提供必要的物资保证。宜宾国美酒业股份有限公司（以...
2020-05-13 14:40:35
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