关于小龙虾的消费提示
当前正值小龙虾的消费旺季，食品药品监管总局提示消费者食用小龙虾时注意： 一、消费者应在具备合法经营资质的农贸市场、超市等地购买小龙虾，并索...
2017-09-05 14:48:31
国务院食品安全办等9部门召开全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电
2017年9月4日，国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、工商总局、质检总局、新闻出版广电总局、食品药品监管总局、网信办等9部门召开全...
2017-09-05 14:46:43
北京市年内半数学校将“直播后厨”
无论是中小学校的食堂，还是便宜坊这样的老字号，市民只要下月打开本市将正式推出的“北京阳光餐饮”APP，不仅用手机就能看到清清楚楚的“后厨直播...
2017-09-05 14:42:26
做好监督抽检不合格食品不是一句空话
监督抽检不合格食品去向何处？生产经营不合格食品的企业是否整改到位？相关责任主体是否依法依规受到处理？这些社会普遍关注、媒体人不断追问的问...
2017-08-24 15:32:31
舌尖本能的热爱与客观的健康 你选哪个？
虽然很多人都“狡辩”称如果有机会，他们肯定会选菜单上健康食品，但观察和研究表明，许多人都“打脸”了，人们更倾向于根据食物的口味做选择。尽...
2017-08-24 15:31:57
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【人物】感受营养学的魅
因为关注营养与健康问题，记者发现北京营养师协会秘书长刘兰常常出现在各大媒体，传播一些营养健康知识，比如谈健康减脂，谈如何提...
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【人物】李复兴：以健康
水是生命之源，是全世界关注的焦点。中国是严重缺水的国家，人均占水量只有全球人均的四分之一。一是水少，二是有水不能用，污染太...
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【人物】一心只做健康面
临近年关，雄踞宝岛台湾多年的面包品牌“Mr.Mark马可先生（以下简称“马可先生”）”，将大陆店首站落地广州，并请来了两届羽毛球奥运...
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【人物】见证改革开放带
——专访故宫博物院原副院长 紫禁城书画艺术协会常务副会长谢方开 1978年，谢方开先生从空军工程兵某部队调到空军后勤部任助理。那时...
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【人物】林悦明：妙用生
现代食品工业的发展离不开生物技术的应用，食品添加剂就是其中重要的一项。广州枪花生物科技有限公司总经理林悦明在生物技术领域不...
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【内幕】海底捞打造“智
火锅里“加”点人工智能，能吃出什么不同的味道？ 最近，追求极致服务的海底捞火锅店在北京打造了一家“智慧餐厅”，把人工智能、全息影像等技术搬...
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【内幕】水果代餐应理性
日前，一则名为“一个月全靠水果当晚餐，杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。仅仅是因为拿水果当晚餐，后果就这么严重吗？还是别有隐情？...
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【内幕】冒牌“洋水果”
据中国之声《新闻纵横》报道：如今在市场上，随处可见一些贴着“洋标签”的所谓“进口水果”。什么越南金桔、南非火参果、日本一腾蜜瓜……名字就...
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【内幕】农村成山寨食品
“六个土核桃”“Cole可乐”“康帅傅”……记者近期在四川、广东、宁夏、江西等地调研发现，农村成假货山寨食品的主要销售集散地，在小超市、小卖部...
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【内幕】促干剂无害
葡萄干是人们喜欢的零食，很多人宣称其“营养丰富”“含铁量是新鲜葡萄的5倍”。但近日，不少微信群流传着一段“葡萄浸泡促干剂制作葡萄干”的视频...
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【品味】《24堂葡萄酒大师
编者按 喝过那么多葡萄酒，你真的喝对了？看过那么多酒评，你真的看懂了？葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒；24堂课，让你从新手变专家、从小白...
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【品味】《随园食单》
编者按 即使身在现代社会的快速节奏和生活压力，偶尔也需效仿古人，一杯茶、一盅酒、一顿饭，也能品出高雅，悟到生命的本质。大清才子，诗坛盟主，...
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【品味】《十二个明天》
编者按 这是一本足以唤醒“人性中的善良天使”的未来启示录，如果你关心人类命运，也曾在某个深夜对科技的未来充满担忧，那么你该仔细研读下这本书...
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【品味】《民国老味道：
编者按 这里既有特色小吃，又有饮食掌故，大家一起走进民国顶级“吃货圈”，品味众生百态，人间百味。 基本信息 书名：《民国老味道：郑逸梅谈吃》...
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【品味】《苏富比的早餐
编者按 这是一本更适合中国人阅读的西方现当代艺术入门图书，不高冷、不艰深，让美学零基础的你，轻松看懂西方现当代艺术作品。作者用一本书告诉你...
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