餐饮店注意了,以后招工这个岗位很重要!
- 发布时间:2017-12-15
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- 作者:网络
- 来源:深圳食事药闻
- 责任编辑:雨轩
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餐饮店食品安全怎么维护?
食品安全管理员很重要!
按照深圳市餐饮服务食品安全检查项目,
餐饮店要配备专兼职的食品安全管理员。
12日,“食事街知”调研活动上,
市食药局副局长李忠再次强调,
引导餐饮服务单位更加重视食品安全管理员,
让食品安全管理员担任相应职务和享受职位津贴。
12月12日,深圳食品安全基层零距离大型系列报道第十期“食事街知”调研宣传活动在福田怡景中心城召开,深圳市食品药品监督管理局副局长李忠、综合协调处副处长李媛、福田局副局长黄建洪等参加了活动。 此次活动是为了推动深圳创建国家食品安全示范城市,助力解决一些久而未决的食品安全问题,以实际行动提升创建工作的公众知晓率和满意度。
福田试行食品安全管理员扣分制 在会议召开之前,市食药局副局长李忠带队,对中心城的“汉拿山”和“西贝莜面”餐厅进行了检查,对餐饮服务单位落实食品安全主体责任展开相关调研工作,对餐饮服务单位食品安全管理员落实管理职责、日常检查、整改等方面工作进行了指导。 在会议座谈环节,福田局副局长黄建洪阐述了福田局以加强食品安全管理员管理为抓手,紧紧围绕食品安全管理员管理工作指引、扣分告知单、信息化建设、培训考核四个方面,落实餐饮服务单位食品安全主体责任的探索实践工作,食药综合处、餐饮监管处、风险监测处、餐饮企业代表也都对食品安全管理员管理工作发表意见和提出宝贵建议。 为食品安全管理员设置相应职务和津贴 最后,市食药局副局长李忠对福田局以强化食品安全管理员管理为切入点,积极开展相关的管理探索,表示充分肯定和表扬,同时也对今后工作提出了指导意见: 一是提高认识水平,积极响应“全巡查,全覆盖”要求,加强对食品安全管理培训提升工作,推广现有“食安快线”等APP培训工具; 二是引导餐饮服务单位更加重视食品安全管理员,让食品安全管理员担任相应职务和享受职位津贴; 三是加快建设食品安全管理员信息化管理体系,打造深圳市场监管2.0版本,福田局要敢于先试先行,做出亮点。
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