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蒜子烧鲵鱼
文章作者：佚名 文章来源：本站原创 添加日期：2010年06月22日 查看次数：

原料：鲵鱼肉，蒜子，菜胆。

制法：

1、 鲵鱼肉切大厚片，用大火高油温炸5秒出锅。

2、 蒜子炸金黄色备用。

3、 鲵鱼肉加蒜子、蚝油、上汤、白糖调好味小火烧约10分钟，调老抽，大火收汁即可装盘，用清炒菜胆围边。
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