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张和平——执着于我国乳酸菌资源的保护和开发利用 （人物： 崔洪 ）
教育部“乳品生物技术与工程”重点实验室在张和平教授的带领下，从2001年至2009年间，研究人员分别从中国内蒙古、新疆、西藏、青海、云南、四川和甘肃等少数民族居住地区以及蒙古国14个省市采集酸马奶、酸驼奶、酸牦
中国经济2008视角 （人物： 沈明高 ）
现任中国烹饪协会会长的苏秋成先生，从59年8月就进入正在建设中的北京人民大会堂，从事餐厅和宴会的服务组织工作，曾任人民大会堂管理局局长，八届、九届全国人大副秘书长
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