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红酒少司铁扒鲈鱼

新西兰龙虾沙拉

做法：

原料：鲈鱼、土豆、蔬菜丝、红酒、精盐、胡椒粉
制作：鲈鱼宰杀制净，改刀去骨取肉腌渍入味，放入铁扒炉扒熟，取出码盘浇上少司，配上蔬菜即可。
特点：此菜酒香浓郁，鱼肉鲜嫩。

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