食品界
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地方频道
  • 进口美国牛肉 中国牛肉市场将上演“三国演义”
  • 水环境治理 需三方合力
  • 朋友圈热传“香蕉浸泡不明液体” 专家辟谣实为保鲜剂
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政策法规
    民以食为天,食以安为先。食品安全关系到每一个人的生命安全和身体健康。近日,《2017年食品安全重点工作安排》(下称《安排》)已经国务院同意,印发给各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构。 
    《安排》强调了食品安全的重要性,要求落实“四个最严”要求,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,提高食品安全治理能力和保障水平。 
    《安排》主要从以下方面推动我国食品安全建设:一、加强食品安全法治建设;二、完善食品安全标准;三、净化农业生产环境;四、加强种养环节源头治理;五、严格生产经营过程监管;六、严密防控食品安全风险;七、促进食品产业转型升级;八、严厉打击食品安全违法犯罪;九、建立统一权威的食品安全监管体制;十、加强食品安全基础和能力建设;十一、推动食品安全社会共治;十二、落实食品安全责任制。
无规矩不成方圆 
    依法治国深入人心,人们深切感受到法律带来的安全感,使用法律武器维护自身权益。《安排》提出,完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释,推动掺假造假行为直接入刑。加快完善食品安全相关法律制度,抓紧修订食品安全法实施条例,基本完成食品安全法配套规章制修订,落实处罚到人。推动地方食品生产经营小作坊、小摊贩、小餐饮管理办法在年内全部出台。启动农产品质量安全法修订,贯彻落实新修订的农药管理条例。研究制定餐厨垃圾回收和资源化处理相关法规。修订出台学校食堂与外购学生集中用餐食品安全管理规定。制定食品相关产品监管办法,抓紧修订进出口食品安全管理办法。加强食品安全法治教育,各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。完善食品安全行政执法程序,加强行政处罚法律适用的指导。规范执法行为,强化执法监督,开展执法检查,做好行政复议和应诉工作。 
    对食品安全违法犯罪行为要严厉打击,保持高压震慑态势,加大监督检查频次,严惩食品安全违法犯罪行为。重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、滥用农药兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等违法行为。所有食品安全违法行为均应追究到人,并向社会公开被处罚人的信息。建立健全重大违法犯罪案件信息发布制度,控制产品风险和社会风险,保障公众知情权。加强行政执法与刑事司法的衔接。完善涉嫌犯罪案件移送、信息通报机制,解决食品安全违法犯罪案件取证难、移送难、入罪难以及检验认定经费、检验结论出具、涉案产品处置等问题。加大对虚假违法食品广告的查处力度。进一步加大对食品相关产品的执法打假力度。加大对重点敏感食品走私的打击力度。 
    食品安全标准的完善在一定程度上将会推动食品安全建设。同时也要推动我国食品安全标准与国际标准的对接。《安排》提出,继续完善食品安全标准体系,制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食品安全国家标准及其检测方法。加强标准的宣传、培训与跟踪评价,强化标准制定、执行和监管的衔接。加强地方食品安全标准制修订与管理,指导地方清理标准,建立地方标准目录。加强食品中非法添加物质的检验方法研究。加快制定蔬菜及特色农产品的农药残留和小品种畜禽水产品的兽药残留限量标准,新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项,全面清理整合和修订农药兽药残留检测方法。颁布进口农产品的农药兽药残留限量标准制定规范,启动分类制定“一律”限量标准。完善粮食质量安全标准体系。
源头到加工到餐桌 缺一不可 
    源头的不安全将会给舌尖带来极大威胁,净化农业生产环境加强种养环节源头治理显得尤为重要。《安排》提出,启动土壤污染状况详查,推动土壤污染防治立法和土壤环境质量标准修订,落实大气、水、土壤污染防治行动计划,开展土壤污染综合防治先行区建设和土壤污染治理与修复技术应用试点。年底前出台农用地土壤环境管理办法,发布农用地土壤环境质量标准。 
    推行良好农业规范,在规模化生产经营主体落实生产记录台账制度。加强农药兽药安全间隔期、休药期管理。实施高毒农药定点经营、实名购买制度,禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产,分期分批对高毒农药采取禁限用措施。实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。加大科学种养技术培训力度,指导农户依法科学合理使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂,严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。推行病虫害、动物疫病统防统治专业化服务,扶持培育经营性服务组织。推进食用农产品合格证管理试点。深入推进畜禽、水产品质量安全专项整治,集中治理农药兽药残留超标突出问题。 
    生产加工过程也是埋下食品安全隐患的关键环节,推进风险分级制度落地,在风险分级基础上加强日常监督检查,贯彻“双随机、一公开”原则,通过彻查隐患、抽检“亮项”、处罚到人、公开信息,曝光所有违法违规企业,倒逼生产经营者落实主体责任。
坚持问题导向,加大专项检查和飞行检查力度,推行检查表格化、抽检制度化、责任网格化,落实日常检查和监督抽检两个责任。对婴幼儿配方乳粉生产企业进行食品安全生产规范体系检查。 
    在大型食品和食品相关产品生产企业全面推行危害分析和关键控制点(HACCP)体系,鼓励获得认证。推动企业建立食品安全追溯体系。开展放心菜、放心肉超市创建活动,督促食用农产品批发市场、网络第三方平台开办者落实食品安全管理责任。鼓励有条件的地方对小摊贩、小餐饮实行集中规范管理。加强食品相关产品生产企业监管,规范标识标注。严格实施进口食品境外生产企业注册,加强对已注册企业事中事后监管。加大对校园及周边地区食品安全监管力度,落实学校食堂食品安全管理责任,严防发生群体性食物中毒事件。贯彻实施铁路运营食品安全管理办法,推进列车快餐供应商资质管理,做好春暑运铁路食品安全工作。实施餐饮业食品安全提升工程,大力倡导餐饮服务单位“明厨亮灶”,落实进货查验、原料控制、环境卫生等制度,落实餐饮单位质量安全管理主体责任。加强对网络订餐的监管,及时查处网络订餐违法经营行为。(本刊记者/徐兴利 黄家伟)


                         

(编辑:凌晨)
区域经济
  现在美国牛肉获准进入中国市场后,我国牛肉产业迎接“危机”,以“美国牛肉”为师并真正经历一些市场的摔打,或许不是一件坏事。
  近日,中国财政部副部长朱光耀定下了明确期限,表示要在今年7月16日前实现美国牛肉输华。
  中国牛肉市场将上演“三国演义”
  从消费者的角度来说,进口“美国牛肉”,对于打破澳牛等进口牛肉逐年涨价、走私牛肉猖獗等现象,无疑是一件大好事。但国内舆论却存在一些异议,不少人仍抱着“某一方吃亏、某一方获益”的零和博弈思维。
  笔者认为,在进口“美国牛肉”的同时,我们还要看到,作为“交换”,美国也要进口中国的熟鸡肉等。现代国际贸易早已告别传统的“重商主义”(鼓励多出口、少进口)旧观念,简单消极抵制进口来保护本国市场早已被“交换”和“互惠”思维所替代。中美只有在相互博弈、相互合作、相互妥协的合作性博弈之下,才有实现“双赢”的可能。
  可以预见的是,美国牛肉进入中国市场后,今后必将与澳洲牛肉、风头正盛的南美牛肉上演“三国演义”,价格战、质量战的“硝烟”不可避免,那时最大的赢家一定属于中国消费者和“吃货”们。
  对中国牛肉市场并非一件坏事
  要说中国牛肉产业一点影响都没有也是不客观的,这涉及国际贸易中的“幼稚产业保护理论”。中国牛肉产业相对美国牛肉大国而言,是绝对的“幼稚产业”。但是否进行“幼稚产业保护”,要对保护成本和该产业未来所能获得的预期利润进行比较。如果对保护成本大于预期利润的产业进行保护是得不偿失,该产业就不能作为幼稚产业进行保护。
  在实践中,“幼稚产业保护理论”仍受到诸多质疑。“温室里的花朵”也同样普遍存在于“幼稚产业保护”当中,襁褓中的婴儿也需要抱到室外去“晒晒太阳”。产业是“竞争”中成长的,而不是在“溺爱”中长大的。加入世界贸易组织后,中国彩电、冰箱等产业面临国际巨头的“挤压”,反而提升了产业的竞争力。
  贸易会促使国际分工日趋专业化,重点在于发展一国具有比较优势的产业有助于提升生产效率,提升总的经济福利与社会福利。
  我国牛肉产业在过去长达14年的美国牛肉禁令中,产业竞争能力并未因此而得到显著提升。现在美国牛肉获准进入中国市场后,我国牛肉产业迎接“危机”,以“美国牛肉”为师,并真正经历一些市场的摔打,或许不是一件坏事。
  笑纳“美国牛肉”体现“互惠”理念
  “交换”和“互惠”是现代国际贸易的基石。即便是以贸易保护主义为核心的“重商主义”也变得“开明”“进取”起来。“开明的重商主义”虽然仍坚持“出口有益,进口有害”的观点,但在保持贸易顺差的前提下,同时增加进口和出口都是有益的;“进取性贸易保护主义”虽然仍坚持“保护强化贸易地位”,但已不是简单消极抵制进口来保护本国市场,而是积极地鼓励出口来促进国内增长。即便不说“和气生财”这样空泛的大道理,也对持有国际贸易零和博弈思维的人极具现实启发意义。
  我们还应该看到,笑纳“美国牛肉”,对我国牛肉产业影响并不是很大、面也不是很广。农民还可以在现代农业结构调整中获得更好的充分就业,对中国而言是“礼轻”。但对美国、对特朗普而言,却是“义重”。为此,特朗普忍不住表态称“中国允许进口美国牛肉才是真正的新闻”,其实“美国将开放从中国进口熟制禽肉”也是“真正的新闻”。正如李克强总理说的“中国的鸡肉在国际市场上也很有竞争力”。在这个意义上,我们期待中美之间更多的“交换”与“互惠”,而不是传闻的对抗甚至贸易战。盘和林(财政部中国财政科学研究院应用经济学博士后)

原标题:进口美国牛肉中国消费者成赢家

                      
(编辑:凌晨)
军旅食界

    1984年的国庆三十五周年阅兵,是自1959年首都国庆十周年阅兵间断24年后的第一次。空后按空军要求组织指挥与保障。空军机关指派我参加空军国庆阅兵指挥部工作。我是共和国的同龄人,又是完成对越反击准备、全军农副业生产和小菜展览大型活动后的特例,欣喜更是压力,再没有版本、没有经典的前提下,依据阅兵总指挥部、空军阅兵指挥部的指示精神,竞创依靠组织、机关与部队、军队与地方、上级与下级、专业与行业的联立、联合与联动的行为。用理念,方要张起网络5个省市及相关市县,有组织、有计划、有序的对直接、间接保障通过天安门和航路上服务阅兵需求的1098个食堂(站、点)军需物资及日用百货的供应,同时采用了多种手段及积极措施,保障好大家生活。由于竞拓军地融合之径,高标准、高质效、高水准的完成任务,受到了国家领导人及部队的赞益。
    之所以高水准达成目标,保障空军梯队、车辆方队、地面方队顺利通过天安门,且分布航路、线路站点的引导、导航、通讯、技保亦达成了万无一失的目标。大任、高效的亮点,是军、地上下联合的生活物资保障及高质量的生活保障。达成此标准靠某一个人、一个师团、一个部队、一个部门,要解决横跨五个省区、散放在二百多个点位上,多达上万人、少到3-5个人的物资供应与技术保障,是需要一个大局下行动的决心与智谋。为了达成目标,我们按上级的布署,结合实际,针对两种供应体制(计划与市场)、两种价格(评价、议价)、两种形式(特供与自筹)、两种标准(基本与补助)及三高(标准高、要求高、指标高)的实际,谋方略案。
    合组。按照上级要求与保障方要,我们在强调发挥空军自身优势、发挥主观能动性的基础上,研究制定了保障方案、补贴方案,保障标准、评比条件、保障细则及方要量化,更重要的是在重托国家机关职能部门,畅通五省区及相关市县镇的通道,推展着联合组织,合署办公,上门现地研究的路子,形成了组织联立、标准统一,上下军地联动、步调一致的组织基础。合组是实施保障、且高速、高质、高效运行的本元,或者叫根本前提。
    合为。说到阅兵,其中一个显著的特点是在保证目标达成的条件下,跨建制抽组人员、跨地区机动集中、突然集结在一地,压力、难度是不小的。为了化解矛盾与关节点上的问题,每每都坚持与政府机关及其职能部门、实体单位实行面对面的研究、计划,部署任务,明确指标及供应方法。诸如,与兄弟单位商定,办理了粮、油、豆供应关系,理顺了供应主渠道,确定对980个新建与扩建食堂补助经费50万;随即在空军南苑机场组织召开有国家商业部特供局、北京市商委、丰台区、南苑镇及北京市区相关县镇代表参加的四级协调会,进一步明确空军部队阅兵辖区内的肉、蛋、奶、水果、水产品、优质米、面等特供食品的供应数质量、方法手续、结算形式以及空军调整阅兵部队伙食补贴经费转化实物物资的程式及结算方法。《空军报》头版以《不负人民厚望,演出军威国威》为题报道了此次活动。而实践证实亦是高水平达成了目标的。对分驻在其它省区的部队供应,都实行了军地的联接联动,坚持现地办公、现身说法的解决焦难点问题,切实做到了不错供一物、不漏供一人、不降低标准,对丰富源头、强化供给奠定了良好基础。合为,为出了保障力、创举了保障水准。
    合力。空军部队在任务面前势智、势勇竞创一流特旨是久负盛名的。国庆三十五周年阅兵保障,就发掘空军优势上是用合力来形容的。全空军担任阅兵保障任务1098个伙食单位的服务人员都是百里挑一的,进驻前都进行了强化训练与考核。进驻后,空军机关首长慰问,深入实际问需、问难,问计、问道,同时组织大师、大厨,大家参加的服务队上门传经,现地研究,做到不解、不会不归。先后调用了节约模范连的改灶能手逐一改灶,获无电引用自然吹风动力,无油引用地道迎风的方法保存了营区节煤水平;尚请来了六小霸王,自香豆腐、自生豆芽、自制小菜、自制名优小吃、自制风味小吃、自制防暑降生汤,用此技术提高技能、提高技术,普及保障水平;区分季节变化,适时召开观摩会、评餐会,组织小培训、小竞赛活动,让保障依需要、需求特色、特色营养,每每能让大家吃好、吃当、吃的满意。还有哪量体裁衣的正身、缝缝补补的节俭、装装卸卸的自己的搬运,以及与厂家鱼塘挂钩的手段都为保障争光了、露脸了。
    合动。引导引向是国庆三十五周年保障的大特色。自开始,我们就坚持思理先行,推出了《国庆三十五周年先进食堂评定标准》,以此为主轴进行系统的联宣、联行、联动。经过大家共同努力,空军参加直接和间接通过天安门的方队食堂和地面保障食堂,都为阅兵部队提供了鲜活经验,全军阅指多次组织召开现场会推广空军部队经验做法,尤其推广空军无电、无动灶能 保障供应、保证饭菜质量的精典,车辆方队质效规矩生活亦得到大面推广,甚至超出了阅兵方队、超出了部队范围。重要的是实践保障的工作中,常识性的与以《空军报》为主流,多家媒体及电视台合力同行,有组织、有计划,有针对性、有指向性的宣传典型经验,及其解决问题的方法,提出有效方法与有用经验,严肃叫板哪些花架子、盆景菜谱,虚套子,爱看不爱吃的不实之举,严纠反映在官兵餐桌上的虚假作风及不良风气,调动了且调动着大家学政治、钻业务,练真功、务实招的积极性,引导着人们用理念,用智慧,用技能,用管理,推进保障的高质效、高水准。
    就是这体现军地融合保障的国庆三十五周年阅兵生活的手段,保证驾驭战鹰的飞行员,穿云破雾,惊震世人,威震长空,竞展雄姿;保证着360个日日夜夜,每每24个小时值守、值班的服务着的千里眼,顺风耳的生理的、心理的、任务的需求。在这里笔者不用多少钱、多少物结束,而是用保证受阅通过且先后出色完成了5次预演及正式阅兵任务。国家主席杨尚昆视察空军部队后,称赞空军伙食好。空军司令员张廷发、副司令员李永泰、王海、政治部主任毕皓多次给予肯定。(文/齐结存)



                                                                               (编辑:admin)

食品财经
  夏季向来是饮料市场混战的“看不见硝烟的战场”,今夏的功能饮料市场这股硝烟的味道更是格外浓烈。作为功能饮料市场的霸主,中国红牛因商标之争迟迟未能尘埃落定,二三线品牌都在伺机而动,使得功能饮料市场迈入了群雄并起的“后红牛时代”。
  2017饮料市场观察
  中国功能饮料市场容量仍将扩大
  以红牛、乐虎、脉动为代表的功能饮料在中国已经拥有广阔的市场和相对稳定的消费群体。来自媒体的数据显示,2009年-2014年间,功能饮料在中国的复合年增长率达到31.6%,成为非酒精饮料领域内增长最快的品类,预计到2019年,中国功能饮料市场规模将达到1013亿元。
  红牛这个品牌可以说是中国消费者功能饮料的启蒙者,精准的市场定位和成功的营销让红牛品牌进入中国20年始终保持着功能饮料的霸主地位。去年年底,中国红牛商标授权到期以及一系列关于企业缩编、工厂停产、裁掉办事处的负面消息传出,使整个功能饮料受到一些波及,但是有消费人群在,功能饮料市场的热度并不会冷却。
  中国品牌研究院食品产业评论员朱丹蓬表示,从整体宏观消费环境来看,中国的功能饮料市场容量呈现逐年增大的趋势。随着00后新生代步入主流消费群的队伍,他们的一些生活、娱乐方式决定了对功能饮料的需求会增加,比如他们喜欢玩手游,对着电子产品的时间越来越多,喜欢熬夜,热衷于挑战各种运动。
  2016年9月,美国家喻户晓的功能饮料品牌Monster Beverage(怪兽饮料公司,中国市场定名为“魔爪”)借助收购其股份的可口可乐进入中国市场,充分说明中国功能饮料市场依然有可待开发的空间。
  2017饮料市场猜想
  谁将成为“后红牛时代”新霸主?
  今年的功能饮料市场面临一个很重要的节点——红牛商标授权合约还未尘埃落定。中国品牌研究院食品产业评论员朱丹蓬认为,这将促发整个中国的功能饮料市场格局出现较大的变化。“不论华斌集团(中国红牛商标被授权方)跟红牛授权方谈不谈得拢,红牛logo的操盘手仍会占据很大的市场份额,在整个市场交接、磨合过程中,可能会空出一些机会给其他饮料企业,对于可口可乐的魔爪、乐虎、东鹏来说都有一定的机会,而一些小的功能饮料品牌则会在这些大企业共同发力时候被彻底挤掉生存空间。”
  朱丹蓬表示,中国红牛的商标之争从一定意义上来说,将中国功能饮料推向了“后红牛时代”,“每个企业都在虎视眈眈,想要从中分一杯羹”,他将这一格局比喻为烽烟再起、群雄并起的战国时代,整个中国功能饮料的版图有可能就此重构。
  ■健康提示  
  1 处于发育期的青少年和儿童运动量小,如过量饮用功能饮料,会加重消化系统和肾脏、肝脏及神经系统的负担。
  2 取得保健食品注册批号的功能饮料包装上会有适用人群、每日饮用量提示,消费者应严格按照规定饮用。
  3 运动型功能饮料只适宜在强烈运动、人体大量流汗后饮用,长期在没有运动的情况下饮用,所含钠元素会增加机体负担,引起心脏、血压等问题。
  4 维生素饮料饮用过量会造成维生素中毒,其中所含柠檬酸和抗坏血酸会腐蚀牙釉质,使牙齿变色。
  5 功能饮料一般添加了蔗糖,多喝会影响摄食和食物的消化吸收,有的还含有咖啡因,切不可以功能饮料代替水长期饮用。
  6 含有咖啡因的功能饮料与酒精搭配可能会伤害心脏健康。

原标题:功能饮料市场进入“后红牛时代”

                        


(编辑:凌晨)
食品视界
食品安全
  吃货节的余热还没有散去,端午小长假即将到来,随着互联网的发展,智能手机的普及,很多事情只要动动手指,就能搞定,对于酷爱各种美食的吃货们更是如此,在这个大数据时代,网购食品的选择,可不是动动手指那么简单。
  问题1 所见非所得
  网络本就是一个虚拟平台,买家只能通过图片、文字描述以及已购客户的评价进行判断,对于食品而言,有线上线下同款的、有电商特供款、有纯手工打造款等各种类别,最好甄别的是同款的,实体店有卖的,网上购买就是图个方便,电商特供款一般是为网络顾客特别出品的,而纯手工打造的物品,往往是卖家以个人身份生产的产品,这类产品最容易产生问题。在众多网店及同类产品中,要想做到脱颖而出、吸引眼球,产生更多的销量,“傍大牌”是常见的套路之一,很多李鬼就此涌现,“网店是否是其真身”,是否“挂羊头卖狗肉”,很难分辨。
  问题2 正视进口食品
  互联网的便捷让进口食品购买方便无国界,很多人都认为进口食品在质量和消费水平上更胜一筹。相对于传统的货物贸易进口,跨境电商、海淘和代购等非货物渠道进口的食品有不少游离于监管之外,品质很难得到保证,对于关系到人体健康的食品,还是要谨慎购买,买到“假进口”对身体造成伤害,得不偿失。
  问题3 见小利忘大义
  网购商品的优势中很重要的一点就是价格,电商平台在各种节庆都会推出各种促销活动,力度大,非常诱人,有些商家正是抓住了消费者追求低价的心理,会在商品上做文章,一些临近保质期或者过期食品、低质食品就有了销售的渠道,没有任何品质保证,尤其生鲜产品到货后,质量参差不齐,就像鸡肋“食之无味弃之可惜”。
  办法1 电商平台的选择
  随着生活水平的不断提高,消费者追求更高更好的品质生活,在食品消费领域,安全、健康、绿色、营养和品质都是消费者衡量的标准。那么也只有优质的管理有效的电商平台才能提供更好的商品,严苛的渠道管理才会为消费者把关,即便出现问题,起码能做到可追溯。
  随着电商平台的洗牌,以消费者的需求为首要标准的平台才会受青睐,才会有忠诚度,可以说,电商平台是为消费者把好第一关的首要平台。像天猫超市、京东超市、我买网等还都算是良心企业,不仅带来好的价格,也带来有品质保证的商品。
  办法2 细节很关键
  网购食品不能只看展示图片和价格,具体的规格参数以及详细的介绍也要多留意,尤其是进口食品,要仔细看翻译后的标签,索取相关的证书,对无中文标签、中文说明书和检验合格证的要拒绝购买,谨防受骗。
  对于商品的生产日期、保质期等也要多关注,某些低价产品往往是快到期的食品,卖家有的时候是会有特别说明的,但有的卖家也会故意掩盖这个问题,多沟通,多问几个为什么,后期出现问题的几率也会少一些。
  办法3 要懂得维权
  网购食品因其购买、储存、运输等环节都会影响到品质,所以出现问题的几率也比较高,遇到问题的消费者通常因为网购的食品数量少、金额小,维权难度大,大多自认倒霉,很少维权。消费者要保留好发票。根据新《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿,网购食品已经不再游离于法网之外。 李淼

原标题:网购食品如何正确选择

                     
(编辑:凌晨)
名牌名品
    曹县苏集镇万庄行政村张庄,曾经是一个名不见经传的小村落,但现在这里却是游客如织,蜚声国内。在这里,我们可以垂钓、采摘,尽享田园风光,用心感受自然;也可以溜索、高降,体验极限运动的酣畅淋漓和惊险刺激……张庄村的巨变,始于山东曹县凤龙庄园的落成。这个已获评“山东省农业旅游示范点”、“山东省开心农场”的庄园落户张庄,不仅改变了村民自耕自养的传统生活方式,托起了一方百姓实现共同富裕的梦想和期望,更是一次有益的尝试和探索,为农村经济发展、农民增收致富提供了成功的例证和更为宽广的思路。 
           

          
    山东曹县凤龙庄园,以董事长张凤龙先生的名字冠名。张凤龙原籍是曹县苏集镇人,退伍后在北京打工,二十多年来,无论经历多少坎坷和挫折,他从未放弃勤劳致富的梦想。通过自己的辛勤打拼和苦心经营,张凤龙从一名普通的退伍军人,成为在北京拥有4家公司、资产1.5亿元的知名企业家,麾下融达保安公司曾荣获北京市公安局安全管理二等奖,成为北京市安保行业的龙头企业。 
    游子初心,乡土难舍。在北京打工期间,张凤龙心中始终有一个疑问:家乡曹县区位优越,交通便利,物产丰饶,但为什么包括自己在内,有35万农民选择背井离乡外出创业打工,而多年的四处漂泊并没有换来富裕的生活?思来想去,他终于明白,如果不能打破保守固封的思想,一味坚持传统的农业作业方式,农忙务农、农闲打工,要实现脱贫致富,无疑是遥不可及的梦想。从那时起,张凤龙便坚定了一个信念,要在打工期间积蓄资本和力量,成为带领家乡父老乡亲走上共同富裕之路的领路人、带头人。 
    凤舞九天,蛟龙入海。有了雄厚的实力,张凤龙追逐当初梦想的步伐更加迅疾。他趁回乡探亲之机,徒步踏遍家乡的角角落落,看到闲置荒弃、低效利用的土地深感痛惜。靠山吃山,靠水吃水,张凤龙当即决定返乡创业,用足自然资源,发展乡村旅游,创建生态农业。正是这一时的豪情干云,为以后山东曹县凤龙庄园的创办埋下了伏笔,让张凤龙成为支援家乡建设、带领群众共同致富的功臣,也为他的事业开辟了更加宽广的天地。 
    万事开头难。2010年3月,张凤龙先是租种了300余亩土地,开始种植桃树、芦笋等经济作物,并雇佣当地群众进行日常管理,当年就带动群众人均年增收3000余元。但由于大部分群众有顾虑,土地流转难度大,加之经营理念限制等原因,规模一直上不去,经济效益难以大幅提升。有资金却没有项目,有热情却没有路子,急于回报家乡的张凤龙十分苦闷。困境迫使张凤龙再一次陷入沉思,面对眼前一望无际的农田,张凤龙的目光由迷茫忽而坚定:就是要在黄土里淘金!一个更大胆的想法浮现出来——建设家庭农场,走生产—旅游—休闲为一体的农场产业园之路。龙凤庄园就此破茧化蝶,应运而生。 
    从军经历练就了张凤龙刚毅、果敢的作风。2013年4月15日,凤龙庄园正式注册成功后,张凤龙便马不停蹄地开始聘请专家进行全面的规划设计,通过调研,决定实施三步走战略,分三期建设:庄园规模发展到5000余亩,一期主营餐饮、垂钓、游泳馆、儿童水上乐园、洗浴、采摘;二期主营动物观赏、跑马场、天旋地转、小猪赛跑、水上摇摆猴岛、风雨摇摆桥、蒙古大营、竖环岛、高降自行车、孔雀东南飞、卡丁车、溜索、旋转木马、360度大回环、休闲毛驴车车、拖拉机小火车、彩虹桥、八角亭垂钓中心等娱乐项目;三期以历史文化古迹焦古寺为中心,主营旅游、住宿、佛教文化和传统文化传播等。 
    2016年9月27日,庄园一期项目全面竣工,占地1100余亩、投资5000多万元凤龙家庭农场正式启动,形成了以采摘园、垂钓、餐饮为主要项目,集食宿、休闲娱乐、养生度假为一体的农业原生态旅游观光基地。现在庄园一期可一次性接待1000人的游玩,餐厅可同时容纳500余人就餐,吃喝玩乐,应有尽有。在这里,游客与自然“零距离”接触,回归田野、回归自然,亲手栽植、采摘无公害蔬果,狩猎放养的绿色野味,观看精彩刺激的节目表演,夜晚来临,品尝着自己亲手收获的蔬果野味,清凉的夜风徐徐迎面,展现了一幅“天人合一”的美丽画卷。 
    张凤龙致富不忘老家人民,立志造福桑梓,凤龙庄园的建成,不仅有力地促进了当地经济社会的发展,更借助农业优势实施产业化生产,从而带动村民增收,在脱贫攻坚中发挥着至关重要的作用。通过土地流转,贫困户既可以获得一定的租金,又可以到家庭农场劳动,人均月收入可达到2500元左右,实现流转收益、转岗收入“双渠道”脱贫致富。目前,凤龙庄园农场已成为当地的就业扶贫点,在这里,订单农业、“农场+基地+农民”、“1+2+3产业”、农场工人等各类要素交集呼应,形成助推脱贫攻坚的强大合力,带动附近万庄、南刘庄、康庄等8个村庄的贫困户脱贫,脱贫人口350人。2017年,农场计划再吸纳贫困人员80人,预计年底可带动150余人稳定脱贫,达到“一人就业、全家脱贫”的实效,2018年纳入当地全部贫困人员,助力扶贫攻坚,为政府分忧解难。 
    随着凤龙庄园一、二期建设的竣工开业,三期建设已上马开工。当地政府对庄园的发展思路以及庄园重金打造的管理团队、策划団队、运营团队均感到非常满意,充满期待,表示将一如既往地加大扶持力度,在政策、资金等方面尽量给予支持。我们有理由相信,山东曹县凤龙庄园(0530-3555558),一个依托农产品种植、加工,融休闲娱乐为一体的原生态现代农业版本,在政府的精心扶持下,将成为农业产业化的试验田和领跑者,为新常态下农村经济发展、促进农民共同致富插上翅膀,引领3万多名父老乡亲在农业产业化的广阔天空中越飞越高,绘就新型城镇化建设的全新蓝图。


                         


(编辑:凌晨)
地方特产
           
    说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒,中国的白酒源远流长,但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵,而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对于白酒的重要性不言而喻,好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏过程中个更加醇厚浓香。
    除此之外,用酒坛贮藏白酒与普通瓶装酒有什么区别呢?下面跟随小编一起来细数酒坛装酒的优势: 
    1、健康:土陶酒坛经过1300多度的高温烧制而成,不含金属物质和化学物质,无毒、无副作用,具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。
    2、催陈:陶瓷具有一定得透气性,在陈酿过程中,有利于新酒中硫化氢等易挥发物质的挥发,能催陈和促进白酒老熟,使酒变得更醇更香。
    3、温度:酒对温度特别敏感,土陶酒坛导热慢,可相对保持酒的酒温,使酒不易变质。 
    4、收藏:粗陶与釉水的完美结合,观之形端庄优雅,古朴大气,颇具欣赏价值,艺术与传统工艺的传承。
             
    那么问题来了:哪里的酒坛更好呢? 
    今天小编向大家介绍的就是有着得天独厚的地理环境和陶泥资源,秉承两千多年传统工艺的荣县。听到荣县大家可能有点陌生,但大家千万不能小看,这个位于四川南部的小县城,有着丰富的煤、陶土、天然气、岩盐等矿产。土壤成土母质中以中生代侏罗系和白垩系紫色砂泥岩为主,除少数冷沙黄泥外,其它棕紫泥土、灰棕紫泥土、红紫泥土、红棕紫泥土、暗紫泥土占荣县总面积的90%。
           
    正因如此天时地利,荣县有着千年的制陶历史。荣县土陶创于伏羲,兴于秦汉,起于蜀国南征之时,时至今日,依然秉承着延续千年的传统工艺。
    这其中小编向大家推荐的就是四川大农和旗下推出的荣县土陶酒坛,大农和利用优越的地理条件,生产出一系列细腻雅致的土陶酒坛。坛盖精致,外盖加锁更安全,内盖与瓶口圆润厚实,内壁光滑无异味,窖藏装酒更健康。坛身精美,无釉坛身加上流釉花纹,酒坛整体精美大气,健康天然,无铅镉无毒。
           
             
             
             
             
             
    正所谓“喝酒喝好酒,好酒配好坛”,四川大农和荣县土陶酒坛秉承两千多年的传统工艺,与现代艺术相结合,在饮酒之余为你增添一抹韵味。 



                                                                               (编辑:凌晨)
会展报道
    2017年7月8-10日,由中国国际商会、振威展览股份主办第六届北京国际进口食品博览会(cipfe 2017)将在北京国家会议中心举行。作为进口食品企业宣传、推广与交易的最佳平台,cipfe2017亮点十足,值得期待。

    亮点一: 展商全球化 覆盖食品业全产业链

    据《2017中国食品产业发展趋势报告》预测,未来十年,中国的食品消费将增长50%,价值超过10000亿美元。中国市场对进口食品商来说,已经成为全球炙手可热的“黄金宝藏湾”。可以预见,2017年-2027年将会是进口行业在华发展关键的十年。组委会积极发挥展会的桥梁作用,在全球范围内广泛联络食品产业链上各类优质企业参加本届展会。据统计,今年将有美、英、俄、泰、日、韩等15个国家和地区的300余家展商携500余品牌参展出现在cipfe2017展会现场。

    亮点二:行业高端买家齐聚 供销精准对接

    组委会凭借多年成熟的展会运作模式,定向特邀海内外最具代表性与实力的专业买家到会采购,包括进出口贸易公司、有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品专供中心;批发市场、商场、大型超市、食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场;星级酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅;各大高端会所、企业家平台、俱乐部、度假村、各大银行等重要团体单位;别墅、高档小区物业及业主等。
    cipfe 2017将继续沿用定向邀请的制度,全面释放市场需求,撬动进口食品行业潜在发展动力,高效促成商务合作。

    亮点三:百家合作媒体 地毯式宣传轰炸

    随着展会良好的口碑积累和行业影响力逐渐提升,组委会与100多家权威高端媒体形成强大的合作联盟。中央电视台、广东卫视、南方卫视、人民日报、新华社、人民网、国际在线、中国食品报、健康报、新浪、凤凰、搜狐、网易、新浪头条、天天快报、一点资讯、食品界、世界食品网、食品产业网、21食品商务网、进口食品网、食品科学网、中国食品网、环球食品网、FOOD INDUSTRY 、Global Food Mate等主流媒体纷纷对对展会进行全方位、多角度、立体化宣传报道,以更具影响力的展会打造新一轮行业新闻亮点,为展商提供更多宣传机会,创造无限商机。

    亮点四:同期活动丰富

    上届展会举办了很多成功的现场活动,如:“泰国味道在中国”、“饮”领潮流新风尚——Vita Coco在华开拓之路、“中澳食品业跨境贸易论坛”、“食”尚品牌推介会 等等。不少展商通过丰富有趣的活动向专业观众推介了各自的产品,打响了品牌的知名度和美誉度,取得了极佳的宣传效果。
    2017年,各项同期活动、专业论坛将在现场继续进行。组委会根据以往经验,与众多展商积极沟通,对活动流程进行了调整和优化,旨在为客户提供更加优质的服务。

    亮点五:主办方实力雄厚 强大品牌背书

    除cipfe2017之外,2017年7月8日-10日,由振威展览股份举办的2017北京国际自行车展、3E 2017北京国际服务机器人展览会、第八届北京海外置业及投资移民展、第六届北京国际顶级生活品牌(奢侈品)博览会、第六届北京国际高端健康医疗展览会也将在北京国家会议中心举行,振威打造的涵盖生活、科技、食品、医疗的一站式、体验式、全龄层大消费展会集群,将是广大展商和多行业专业观众一次难得的机会。
    展会主办方振威展览股份始创于2000年,2015年于新三板挂牌上市,是中国规模最大的民营展览公司,中国最早加入UFI国际展览业协会的成员之一,中国会展经济研究会副会长单位。振威展览总部位于天津滨海新区,旗下拥有天津、北京、广州、新疆、西安、成都公司以及北京中装润达展览有限公司。2015年,经新疆维吾尔自治区人民政府批准,振威展览与新疆国际博览事务局成立国内首家混合所有制展览公司——新疆亚欧国际博览有限公司。
    振威展览以会展为核心,集展览会议、数据咨讯、电子商务三大业务板块于一体,已经发展成为业界领先的全球会展综合服务商。 
                        



                        



(编辑:凌晨)
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