家常菜:鲮鱼滑清蒸鸡的做法
- 发布时间:2019-12-12
- 阅读量:
- 作者:刘强
- 来源:广州日报
- 责任编辑:刘强
- 分享到:
清蒸鸡做法简单但难以出彩,其中除了鸡的品质和调味的方法之外,蒸炉是经常被忽略的,火力足够能令口感更佳。
材料:光鸡半只,鲮鱼滑、腊肉、盐、糖、米酒、生粉、麻油、花生油、芫荽梗各适量。
做法:光鸡洗净后斩件,吸干水分后以盐、糖、米酒、生粉、花生油拌匀,腌制10分钟备用;鲮鱼滑加入腊肉,做成球状后与鸡大火蒸10分钟至熟透,撒芫荽梗,淋少许麻油即成。
推荐:美食家庄臣
免责声明:
- 本网站少量资源属于网络共享,如有侵权请您联系我们,我们将在第一时间处理。
电话:010-83155437 邮箱:foodindustry100@126.com
- 上一篇:蘑菇提取物有望对抗抑郁
- 下一篇:南瓜和子都能降压