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会展报道
第八届IGPE中国国际粮油精品产业博览会暨现代粮油机械装备展览会
时间:2017-4-7    来源:食品界    作者:管理员    点击: 128 次
时间:2017年11月29日-12月1日
地点:中国•北京•中国国际展览中心
大会官方网站:
Http://www.paddyexpo.com
http://www.yhzl.com.cn/dly/

批准单位: 
中国国际贸易促进委员会

指导主办:
中国粮油学会
中国粮油学会食品分会
中国粮油学会油脂分会
中国食品工业协会
中粮集团
益海嘉里集团
安徽永成电子机械技术有限公司
安徽捷迅光电科技有限公司
河南亿德集团
永红国际展览有限公司
全球粮油发展网
中国油脂发展网
粮油机械发展网
高端食品发展网

支持单位:
中国营养学会
中国粮油学会营销分会
中国粮油学会米制品分会
中国粮油学会仓储分会
中国粮油学会玉米深加工分会
中国粮油学会营养粮油分会

协办单位:
中粮集团有限公司
中储粮集团
北京古船食品有限公司
益海嘉里投资有限公司
内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司
汇福粮油集团
恒大农牧集团
内蒙古燕谷坊生态农业发展(集团)有限公司
宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司
九三粮油工业集团
仪征方顺粮油工业有限公司
湖南金健米业股份有限公司
波兰驻华使馆贸易和投资促进处
青岛长寿食品有限公司
五常市田良水稻种植农民专业合作社
青海京源农业科技有限公司
哈尔滨都市鲜米坊有限公司
山东金胜粮油集团有限公司
江苏国粮仓储工程有限公司
道道全粮油股份有限公司
中粮工程装备(张家口) 有限公司
牧羊集团有限公司
开封市茂盛机械有限公司
中机康元粮油装备(北京)有限公司
丹阳市金鼎除尘设备有限公司
布勒(无锡)商业有限公司

国际合作:
巴西驻华使馆
加拿大驻华使馆
西班牙驻华使馆
意大利驻华使馆
泰国驻华使馆
马来西亚驻华使馆

第七届IGPE中国粮油精品展在京落幕,第八届IGPE招商大幕已经拉开:
    2016年11月17-19日,由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会、永红国际展览有限公司联合主办的2016粮油全产业链助力“健康中国”产品及设备展览会暨第七届IGPE中国国际粮油精品产业博览会在北京中国国际展览中心胜利召开,大会展出面积突破20000平米,展商数量突破300家,包括中粮集团、益海嘉里、鲁花集团、中储粮、九三粮油工业集团、汇福粮油集团、佳格投资、金胜粮油、香驰集团、金太阳粮油、道道全粮油、方顺粮油、长寿食品、古船食品、恒丰食品、燕谷坊、恒大粮油、塞外香、捷迅光电、布勒(中国)、中机康元、迈安德集团、牧羊集团、汤姆包装等在内的众多知名企业全部参加了本届盛会。大部分展商在本届展会上找到了合作商家,展商满意率高达90%以上。首都粮油精品展正以最快的速度高速发展,第七届中国粮油精品展的胜利闭幕,标志着中国粮油展业的发展又攀新高。
    经由大会组委会永红国际展览有限公司研究并报请上级单位中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会批准,决定于2017年11月29日-12月1日在北京继续举行第八届IGPE中国粮油精品展,举办地点为中国国际展览中心2-8号展馆,计划设立标准展位1300个,计划展出总面积30000平方米。展会继续由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会作为指导主办单位,大会组委会项目经理部已经于2017年3月18日成立,第八届IGPE招商与筹备工作正式开始。

第八届IGPE中国粮油精品展是中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会2017年度重要工作之一:
    在第七届IGPE粮油精品展上,中国粮油学会领导向广大展商宣告,目前北京及上海等地区有许多不法展览公司及展会组织机构,在未经中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会等许可,便公然以上述单位的名义进行展会或会务招商,严重欺骗广大商家。对于此,学会领导已经高度重视,并逐步依法作出处理。同时告诉大家,目前学会在北京及上海地区所支持的展览公司只有永红国际展览有限公司一家,只有该公司举办的展会才是学会支持的展会。对于其他展览公司或办展机构所举办的任何展会,中国粮油学会及油脂分会、食品分会一律不支持、不挂名。请大家谨慎甄别真伪,以免上当受骗。
    第八届IGPE中国粮油精品展是中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会2017年度重要工作之一,全程接受学会的指导和监督。为了将IGPE中国粮油精品展打造成大规模、高规格、高效益的品牌盛会,大会主承办单位都将做出坚持不懈的努力。

第八届IGPE中国粮油精品展设立三大展区,大会招商与筹备工作采用大数据管理:
    按照上级单位指令,第八届IGPE中国粮油精品展组委会计划将本届展会设立食用油、粮食及粮油机械三大展区,各个展区依据展馆顺序相继展开。同时对国际展商划定相对应的国际展区,对各省市展团划定展团展区。
    为了更为有效地保证大会招商与筹备工作的顺利进行,同时为更有效的保证广大展商的参会效益,本届博览会招商与筹备工作将大量采用大数据管理系统。依托大会组委会多年来的数据收集与整理以及中国粮油学会及其他上级主管部门所提供的数据系统,进行全面的整合与应用。确保大会的宣传与推广工作渗透至每一个区域,尽最大可能的保障广大展商与广大专业观众的参会机会。作为全球粮油行业为数不多的品牌盛会,第八届IGPE中国粮油精品展,将于最具有行业代表性的姿态迎接行业朋友们的到来。

第八届IGPE中国粮油精品展继续开展奖项评审活动:
    按照大会上级单位中国粮油学会、中国粮油学会食品分会、中国粮油学会油脂分会的指令,第八届IGPE粮油精品展将再度加强奖项评审工作,大会将设立金奖、产品推荐奖、优秀展团组织奖等各个奖项,参评各奖项单位必须是本届博览会展商。
    第八届IGPE粮油精品展组委会将于2017年3月18日开始成立奖项评审办公室,参评单位按照自主申报、上级领导推荐、展团组织推荐三种形式进入参评程序。为了确保各奖项的权威性,中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国粮油学会食品分会主要领导联合组成奖项评审专家组对所有参评单位进行评审。经过初审、复审、终审三个环节,最终确认各奖项获奖单位,并于大会开幕式现场颁奖。

第八届IGPE中国粮油精品展招商范围: 
1.粮油精品大类:面粉系列、大米系列、食用油系列、玉米深加工系列、精品杂粮系列;
2.高端粮油系列:有机系列、富硒系列、高端健康营养食用油、绿色产品系列、进口粮油系列;
3.“中国名牌”、“绿色食品”、“放心食品”等粮食系列产品;
4.各类深加工食品;
5.现代粮油机械装备、包装机械、灌装机械等;
6.粮油精深加工科技及仓储物流类;
7.各种粮食类食品生产加工技术及检测技术;
8.粮油生产周边。

第八届IGPE中国粮油精品展专业观众来源:
1.粮油产业经销商、代理商、大型粮油综合性批发市场、礼品批发市场;
2.国内外采购商、贸易商、运营商、团购商;
3.大型综合性商超、粮油及绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店等;
4.粮油机械装备采购团、政府采购团、采油单位;
5.粮油行业专家领导、媒体记者、行业团体、科研机构、大学院校等。

第八届IGPE中国粮油精品展参展程序:
1.参展单位应具备生产和经营有效期内的《营业执照》、QS认证等合法的资质、文件证书等。
2.参展单位在选定展位后请认真填写《参展申请及合约》表,加盖公章后扫描或传真至大会组委会(传真或扫描件同具有同等合同效力),组委会秘书处在接到《参展申请及合约》表后两日内为参展商办理注册参会手续,颁发《展位确认书》。
3.参展商按照《展位确认书》规定的付款时间,将参展费用汇转入大会组委会指定银行账户,过期不付款者,组委会有权变更原定展位或取消其参展资格,付款账户以《展位确认书》指定账户为准。
4.组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。
5.组委会根据会场的整体效果和安全消防的需要,有权调整部分已确认展位。

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                                                                               (编辑:凌晨)
特别报道
  •     日前,国务院办公厅印发《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》),强调落实“四个最严”要求,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,提高食品安全治理能力和保障水平,推进供给侧结构性改革和全面小康社会建设。
        《工作安排》提出,要加强食品安全法制建设,完善食品安全标准,严厉打击食品安全违法犯罪。完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释,推动掺假造假行为直接入刑。加快完善食品安全相关法律制度,抓紧修订食品安全法实施条例,基本完成食品安全法配套规章制修订,落实处罚到人。
        推动食品安全标准与国际标准对接。继续完善食品安全标准体系,制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、特殊食品安全国家标准及其检测方法。加强食品中非法添加物质的检验方法研究。加大监督检查频次,严惩食品安全违法犯罪行为。
        《工作安排》明确,启动土壤污染状况详查,推动土壤污染防治立法和土壤环境质量标准修订,落实大气、水、土壤污染防治行动计划,开展土壤污染综合防治先行区建设和土壤污染治理与修复技术应用试点。2017年年底前出台农用地土壤环境管理办法,发布农用地土壤环境质量标准。加强农药兽药安全间隔期、休药期管理。推进食用农产品合格证管理试点。深入推进畜禽、水产品质量安全专项整治,集中治理农药兽药残留超标突出问题。
        《工作安排》要求,推进风险分级制度落地,组织实施国家食品安全风险监测计划,加大风险监测评估力度。在风险分级基础上加强日常监督检查,贯彻“双随机、一公开”原则,通过监管措施,倒逼生产经营者落实主体责任。坚持问题导向,加大专项检查和飞行检查力度,落实日常检查和监督抽检两个责任。对婴幼儿配方乳粉生产企业进行食品安全生产规范体系检查。推进风险监测、评估和监督抽检信息共享,用好互联网、大数据,加强风险监测结果通报与会商研判,为风险防控提供技术支持。
       《工作安排》强调,完善食品药品安全监管体制,加强统一性、专业性和权威性,充实基层监管力量,切实提高食品安全监管水平和能力。实行综合执法的地方,要把食品药品安全监管作为首要职责。落实“十三五”国家食品安全规划,将规划实施情况纳入对省级人民政府的考评内容。
       《工作安排》明确,加强食品安全新闻宣传,做好舆论监督,营造良好舆论环境。深入开展食品安全法普法宣传,提高公众食品安全科学素养。贯彻实施食品工业企业诚信管理体系国家标准,开展食品工业企业诚信管理体系评价。加强投诉举报体系能力建设,畅通投诉举报渠道。建立健全食品安全信用档案并依法及时向社会公布,加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒。(记者刘云涛)

    原标题:国务院印发《2017年食品安全重点工作安排》


                                                                                   (编辑:凌晨)
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  •     在福建省晋江市一家受影响的紫菜加工企业拍摄的泡过水的坛紫菜(左)和塑料袋的对比。 新华社发
      据新华社北京4月17日电 “紫菜是塑料做的”“紫菜嚼不烂别吃了”……今年年初刷爆朋友圈的“塑料紫菜”视频,引发一轮“塑料紫菜”风波。从“速成鸡”“激素鸭”到“浑身是虫的皮皮虾”,“舌尖上的谣言”千变万化、耸人听闻,造谣者乐此不疲,消费者却如入迷阵。
      舌尖谣言泛滥成灾,很大程度上源于造谣传谣者利用潜在的食品安全风险蓄意编造、偷换概念,而消费者又缺乏科学判断。专家指出,粉碎“舌尖上的谣言”,需要系统治理、综合施策,不能用“头痛医头、脚痛医脚”的老套路。
      病毒式传播为哪般?
      记者调查发现,虽然一些诸如“2016年朋友圈热门谣言,2017年不要再传了”此类辟谣文章也有较高关注度,但与此同时,一些旧谣言改头换面后重新传播,动辄“10万+”“刷爆朋友圈”,仍然引起很多人的焦虑。
      为何一些谣言“屡辟屡传”?中国农业大学教授罗云波指出,一方面是由于辟谣主体公信力不高、专家声音缺失,另一方面也归因于一些民众科学素养不高,更容易接受负面信息。此外,一些人受利益驱动,对造谣传谣乐此不疲,也导致谣言“屡辟不止”。
      低成本造谣、高成本辟谣,是谣言传播的特点。专家指出,网上谣言不过几句话、一张图、一段视频,但一旦传播开来则呈现“病毒式”“裂变式”趋势,一方面对行业带来巨大损失,另一方面也对老百姓正常生活产生了较大负面影响,甚至给社会带来恐慌情绪。比如“面条洗出胶不能吃”等谣言的传播,势必冲击面条生产企业,而“塑料紫菜”谣言则会伤及菜农的元气,同时给相关替代产品生产者带来利益。
      “五位一体”织密免疫网
      “辟谣力度越大,谣言舆论场的净化速度就越快。加大打击谣言的威慑力,用足够的速度和精准度去辟谣,需要社会各界力量共同参与。”食品安全博士钟凯说。
      国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛强调,食药监总局推动建立社会多元主体共治谣言的长效机制,让政府部门、专业机构人士、相关企业、新闻媒体和公众形成合力,“五位一体”击碎谣言,共同织密甄别、抵制谣言的免疫网。
      信息公开是遏制谣言传播的利器。据了解,食药监总局近年来不断加大信息公开力度,增加重点信息展示强度,强化信息查询服务功能。食品药品安全抽检信息现已做到“周周抽检、周周公开”。
      苏婧指出,在应对谣言上,企业作为食品谣言的直接受害者,应积极主动开展科普,尽量将谣言传播的影响降至最低。同时还要拿起法律武器进行维权,坚决维护自身合法权益,让造谣者付出代价。
      中国社会科学院法学研究所法治战略研究部主任李忠指出,制造、传播谣言违法成本低、维权成本高,导致对造谣传谣行为的处罚力度和对谣言对象造成的损失不相匹配。

    原标题:怎样让“舌尖谣言”不再刷屏?


                                                                                   (编辑:凌晨)
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  •   走进一家咖啡店,菜单上除了咖啡和西餐,还有小面和牛肉面,甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内“风景”同样独特,面馆嗦粉时再灌口咖啡,边涮火锅还能边喝奶茶,凉皮店还兜售起了甜品……
      一张张奇葩菜单的背后,是传统餐饮业为了零售额的新一轮“火拼”,秘密就在于既扩大了品类效益,还延长了顾客在店内的时间,但并非所有的“跨界”搭配都能勾住顾客挑剔的胃口。
      面馆咖啡店“你中有我”
      几天前,餐饮圈内的一则新闻火了:郑州的一家ZOO COFFEE(动物园咖啡)推出了重庆小面、豌豆小面、杂酱小面、牛肉小面几道中餐,“咖啡+小面”的奇葩搭配,引发了不少用户的调侃和吐槽。
      记者走访了北京多家咖啡店,虽然未见售卖小面的店铺,但中西“跨界”搭配并不少见。广渠路的一家ZOO COFFEE竟主打锡纸电烧烤菜品,热门菜是锡纸鱿鱼、扇贝、生蚝、娃娃菜等,店员称“每年夏天都会卖”;在五元桥草场地的一家“A+Cafe”,新品里有三杯鸡套餐、蘑菇炖饭等中餐,特色菜是牛肉面;亦庄的澳利咖啡卖起了海鲜饭和鸡排饭;在来广营南湖东园的上岛咖啡,红烧排骨和荷叶牛蛙成了热门菜。
      “跨界”浪潮还席卷了不少中式面馆。有着30多年历史的萧记三鲜烩面推出了咖啡;在北京798艺术区的一家重庆面餐厅,搭配各类面食的是三款咖啡;西安的一家魏家凉皮店,和肉夹馍齐名的是各类西式小蛋糕。
      争夺白领简餐大市场
      餐厅“跨界”可不是为了夺眼球,其折射出的,是传统餐饮业“新零售”的发展思路。
      “很多人喝杯咖啡就走了,所以我们推出符合用户口味的中式餐食。”A+Cafe的经理说,中式餐食可以吸引更多客流,能让很多食客为了特色菜品特意到店消费。“每天能卖出几十碗牛肉面,是所有单品销量的第一名。”她坦言。
      A+Cafe为了吸引用户在午晚餐时间到店而增加简餐,位于798的重庆面餐厅则想充分利用非饭点的时间。“有了咖啡产品,用户可以随时来店聚会或工作。”收银员说,每天店面能卖出几百杯咖啡,多数都是在非餐时间卖出的。
      餐饮业竞争激烈,“跨界”成了新浪潮。呷哺呷哺旗下品牌湊湊主打“火锅+茶饮”,就是想满足用户“随时喝一杯”的需求,让下午时段的火锅店不那么空荡荡。因为担心破坏店内浓郁的咖啡香味,星巴克曾表示“拒绝三明治”,但如今也不免“落俗”地卖起了三明治。上周,星巴克更是高调宣布,“将开始认真做午餐,计划五年内让食品销售额翻倍”。
      餐厅卖场界限已模糊
      “中西合璧将成餐饮品牌可行的发展之道。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬说,餐饮“新零售”的趋势下,餐厅产品线的创新势在必行。不过无论怎么搭配,都要遵循商业逻辑思维。餐厅推出奇葩菜单无可厚非,但考虑到定位问题和用户反馈,咖啡店卖小面或卖锡纸鱿鱼都不是最好的选择。
      值得一提的是,现如今,不少咖啡店和奶茶店成了“生活方式体验中心”,售卖的范围早已不只是饮品和餐食,书籍、家具、鲜花、智能硬件等都成了展卖的对象。中餐馆和咖啡厅的界限在模糊,餐厅和卖场的边界似乎也正在消融:阿里新零售排头兵“盒马鲜生”即将在北京开业,餐饮占比更高,同时还加入了花店、天猫超市等业态;另一个新零售的样本“永辉超级物种”,则融合了永辉孵化的鲑鱼工坊、生活厨房等业态。
      朱丹蓬表示,“新零售”给了餐饮业新一轮转型升级的思路,零售大数据被掌握后,单品店利用搭配“乘法”成为复合型体验店,可显著提升盈利潜力。实习生 王谌 叶妍妍

    原标题:咖啡店卖面 奇葩菜单折射餐饮“新零售”


                                                                                   (编辑:凌晨)

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