马冠生:奶酪营养价值高 是独含维生素k的奶制品

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开,中国营养学副理事长马冠生在论坛上做出《奶酪的营养价值与合理膳食》主题演讲。 马冠生表示,奶制品有一千多种产品,奶酪占了其中八百...

2019-06-11 16:19:02

张书义:国内奶酪产业发展存在四大问题

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开,全国畜牧总站研究员张书义发表《奶酪文化与产业发展》主题演讲。 张书义提出,国内奶酪产业发展存在四大问题。一是产业政策不健全,奶...

2019-06-11 16:17:15

杨贞耐:中国奶酪产量仍较小 发展空间巨大

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开。北京工商大学食品学院杨贞耐在题为“奶酪加工与技术”的演讲中指出,奶酪的加工技术复杂,凝乳在其中起到最为关键的作用。他认为,未来...

2019-06-11 16:15:50

妙可蓝多董事长柴琇:奶酪企业应维护行业秩序 共同做强做大奶

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开。上海妙可蓝多食品科技股份有限公司董事长柴琇在论坛上发表题为“助力奶业新动能 进入奶酪新时代”的演讲时指出,我国奶酪产业的发展将...

2019-06-11 16:15:02

李德发:奶酪是“奶黄金”,中国奶酪消费增长才刚起步

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开。中国奶业协会会长、中国工程院院士李德发在致辞中表示,由于消费升级和青少年对新鲜事物的追求,加之国内乳制品生产企业综合水平比肩国...

2019-06-11 16:14:01

高延敏:奶酪是营养成分最高的乳制品之一 大型乳企应高度重视

5月28日,2019奶酪发展高峰论坛在京召开。工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在致辞中提到,奶酪是乳制品中非常重要的一类产品,近年来随着居民生活条件的持续改善以及对饮食...

2019-06-03 14:08:22
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