圣淘沙名胜世界将在第二届SG顶级葡萄酒大奖评选中通过特别策划的项目和新的奖项类别来表彰
- 发布时间:2022-09-15
- 作者:墨菲
- 来源:中国食品
- 责任编辑:张卫
据悉,圣淘沙名胜世界 (RWS) 将于2022年10月28日至11月1日再度举办第二届SG顶级葡萄酒大奖评选。受疫情影响短暂中断以来,备受期待的这一盛会即将在新加坡首个综合度假胜地回归。五天的时间里,RWS将再次成为美食家和葡萄酒鉴赏家的首选美食天堂。
继2019年首次亮相后,今年的大奖赛将以全新的面貌闪亮登场,并经过精心策划,力争打造东南亚顶尖且前所未有的葡萄酒品鉴盛会。正如圣淘沙名胜世界生活方式副总裁Scott Peterson所说:“SG顶级葡萄酒大奖一直被定位为弘扬和表彰葡萄酒之多样性、卓越性和创造性的途径。在这为期五天的盛会里,名胜世界的宾客们不仅可以发现和欣赏葡萄酒艺术,甚至还可以享受私密而独特的葡萄酒佐餐晚宴,将非凡的葡萄酒与世界名厨的精美菜肴巧妙融合;为葡萄酒爱好者和投资者提供发现美酒的大师班体验;此外,还有一场为葡萄酒和酒店专业人士举办的为期两天的葡萄酒行业研讨会。这场首屈一指的顶级葡萄酒大奖赛与圣淘沙名胜世界的获奖景点、豪华住宿、迷人的娱乐、会议会奖设施以及无数的餐饮产品相得益彰,将这座生活方式综合娱乐城定位为适合所有受众的亚洲领先优质生活方式目的地。”
作为世界上首个完全基于提名的葡萄酒大奖,本次活动将根据全球61名评审团成员的意见表彰世界上出色的葡萄酒及葡萄酒专业人士,评审团将由葡萄酒大师、侍酒师、葡萄酒专业人士和由第一位亚洲葡萄酒大师Jeannie Cho Lee女士领导的杰出的五人技术委员会组成。
技术委员会
技术委员会由五位国际知名葡萄酒专家组成,分别是香港的李志延(Jeannie Cho Lee)女士作为委员会主席,瑞典的Andreas Larsson先生、美国的Doug Frost先生、日本的大桥健一先生和英国的Oz Clarke先生。他们负责确定奖项类别,组建可信的评审团成员,并监督提名过程,以确保关注点聚焦于多样性、品质和优点。 委员履历及引述请参看。
SG顶级葡萄酒大奖技术委员会主席、葡萄酒大师李志延女士说:“参与设立首届奖项及其开创性的平台确实是一次非凡的体验。我很荣幸参加第二届评奖,在焕然一新的活动企划和全新的奖项类别中继续寻找最应受到嘉奖的葡萄酒生产商和葡萄酒。今年,我最期待的是易饮葡萄酒类别——这个类别是由于疫情和社交距离而被添加的,当时大多数人都在家享用葡萄酒。找出能给评审团成员带来最高舒适度且价位在56 新元以下的红、白和桃红葡萄酒会很有趣。”
提名程序
SG顶级葡萄酒大奖是一项开创性的赛事,每个地区的葡萄酒都有机会入围,不受原产地限制,也不需要报名费。一组受人尊敬的侍酒大师、葡萄酒大师和顶级评论家组成专家评审团,负责提名最值得推荐的葡萄酒。
“今年我们撒网的范围更大,以寻找价格合理的葡萄酒,并奖励那些在可持续发展方面做出最大努力的酒厂。我们还要表彰那些我们认为在应对新冠肺炎疫情方面做出了特别努力的个人,”SG顶级葡萄酒大奖技术委员会成员、葡萄酒专家Oz Clarke先生在谈到第二届SG顶级葡萄酒大奖的提名时说。
奖项类别
18个范围广泛的奖项类别经过精心定义,旨在突出没有传统限制的最佳葡萄酒,包括即饮“成熟葡萄酒”“最佳新品”“地球挚友”,以及新类别“易饮葡萄酒”和“抗疫英雄”。
关于SG顶级葡萄酒大奖的特殊意义,SG顶级葡萄酒大奖技术委员会成员、侍酒大师和葡萄酒大师Doug Frost先生补充道:“我在从事葡萄酒行业的四十多年时间里,为数十场比赛担任过评委。该赛事的评审团无疑是最有资格的,更重要的是,这可能是我见过的任何评审团中最了解行业情况的。”
大师班体验、餐酒搭配环节和葡萄酒行业研讨会
2022年10月29日和30日,葡萄酒爱好者将有机会享受大师班体验,届时,技术委员会成员Jeannie Cho Lee女士和Doug Frost先生将为潜在投资者举办一系列大师班,深入探讨葡萄酒世界的隐秘瑰宝,包括Henschke、Maison M.Chapoutier、Château Haut-Brion和Tempos Vega Sicilia。与会代表可以深入了解每瓶葡萄酒背后的人物、历史和故事,并从市场领导者那里了解亚洲的葡萄酒投资。
说到美食,很少有能像葡萄酒搭配那样奢华和沉醉的体验。2022年10月28日至31日连续四天,娱乐城都将举办精彩纷呈的葡萄酒活动,宾客们可以参加精心策划的葡萄酒美食盛宴。届时将有特别的香槟早午餐和定制晚餐,其中包括来自著名葡萄酒厂(如Château Angélus、Château Margaux和Château La Mission Haut-Brion)的葡萄酒,宾客们一定会经历一次难忘的美酒佳肴之旅。这些美酒将搭配世界高端米其林星级厨师烹制的饕餮美食,其中包括Guillaume Galliot先生(米其林三星)、Olivier Bellin先生(米其林三星)、Arnaud Dunand Sauthier先生(曼谷)和Cedric Vongerichten先生(纽约)。香港Caprice餐厅主厨、米其林三星荣耀加身的 Guillame Galliot 先生表示:“有机会参加SG顶级葡萄酒大奖的精彩企划以及令人印象深刻的阵容,对我来说是莫大的荣幸。”
2022年10月31日和11月1日,葡萄酒行业研讨会的代表将与各行各业的葡萄酒专业人士讨论经济增长的新领域和气候变化的影响等关键话题,探讨葡萄酒行业更具活力的发展前景。此外,一些世界思想领袖还将展开小组讨论,其中包括《作家与美酒》的Karen MacNeil女士;Henschke负责人Prue Henschke女士以及苏富比葡萄酒全球主席Jamie Ritchie先生;SOPEXA 亚太区总监 Augustin Missoffe 先生;葡萄酒大师、山甚物产株式会社社长大桥健一先生和最杰出的葡萄酒作家、广播主持人Oz Clarke先生。
SG顶级葡萄酒大奖颁奖晚宴及典礼
这场为期五天的葡萄酒界声望与创新庆祝活动将于2022年11月1日结束,届时将在名胜世界宴会厅举办顶级葡萄酒大奖颁奖晚宴及典礼。隆重且高规格的颁奖晚宴,将汇聚来自全球的主要行业专家、意见领袖、赞助商、贵胄和葡萄酒名人。
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