深圳两家餐厅 部分问题被要求整改
- 发布时间:2017-08-31
- 阅读量:
- 作者:李佳佳
- 来源:深圳商报
- 责任编辑:雨轩
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8月25日,知名餐饮企业海底捞在北京劲松店、北京太阳宫店发生了食品卫生安全事件,被媒体曝光了3小时后,海底捞发表了致歉信,随后又对这一危机发布了7条处理通报,引来多方关注。
8月30日,深圳的一家海底捞餐厅也被检查,该家海底捞火锅位于海雅缤纷城。从整体检查情况看,海底捞火锅(海雅缤纷城店)的证照齐全,食品安全状况基本达到A级水平。但也暴露了一些问题:比如清洗消毒后的铜锅、饮料壶、水杯没有放在密闭的柜子中保洁,缺少更换食用油的记录,执法人员已要求其立即整改,并建议其向市食药局申报A级。
网络订餐餐厅台资味(灵芝店)昨日也被检查,该餐厅证照齐全,食品安全状况一般,维持C级,存在超范围经营自制饮品、与外界相通的门没有安装纱门、食品成品存放温度和时间不符合要求、食品原料直接放在地上等问题。执法人员要求其半个月内整改完毕。
两家餐厅被抽检的样品快速检测结果均为合格,而执法抽检需要实验室检验,宝安区食药局将继续跟进检验结果并及时进行处理。
昨日活动属于“星期三‘查’餐厅”专项执法行动”,被检查的片区是前期网络投票选出的,海底捞火锅(海雅缤纷城店)和网络订餐餐厅台资味(灵芝店)由两位热心网友现场随机选取。
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