食品界
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  • 记录青春 锁定“坐标”——来自“全国青少年健康饮水科技示范单位”的健康饮用水
  • 中消协发布外卖调查结果:服务太随意 质量有隐忧
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政策法规
  昨天,天津检验检疫部门提醒相关进口企业:我国关于运动营养食品的标准现在有了新修订,相关企业应提前做好准备,以确保新规正式实施后有关贸易顺利进行。
  运动营养食品是为满足运动人群特殊需求而专门加工的食品。目前,国内市场常见的运动营养食品包括运动饮料、蛋白粉固体饮料和能量棒等。仅以蛋白粉固体饮料为例,2016年1月1日至11月1日天津口岸共进口蛋白粉固体饮料和能量棒共计约1467吨,货值约1100万美元。
  新修订的《食品安全国家标准运动营养食品通则》现已正式实施。与旧规相比,新规主要有以下变化:一是新规在食品安全方面提出了更加严格的要求,增加了“污染物限量”“真菌毒素限量”“微生物限量”和“感官要求”的相关规定。企业再进口相关产品时,应认真核对国外检验检疫部门提供的原产地证书、卫生证书和品质证书,以确保产品质量安全。
  二是新规对产品标签的要求增加了“标签应标示不适宜人群”和添加肌酸的产品应在标签中标示“孕妇、哺乳期妇女、儿童及婴幼儿不适合食用”等要求。进口企业在加贴中文标签时务必注意这两点。
  三是新规修改了产品分类并更改了相关技术指标。产品分类分别按特征营养素和运动项目分类,删除了“复合营养物质类”和“其他类”。技术指标相比旧规更加与时俱进,如补充能量类产品的碳水化合物提供的能量占产品总能量的比例由“≥65%”放宽至“≥60%”;补充蛋白质类固态产品的蛋白质含量由“≥25g/100g”放宽至“≥15g/100g”,并限制了脂肪含量。进口企业可以依据新规理性选择国外产品。

原标题:进口运动营养食品看好新规


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区域经济
  昨天,记者从北京市农业技术推广站获悉,该站制定出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》,从分级指标、产品包装和产品保鲜三个方面引领电商平台做好分级包装、减损增效,从而延长电商蔬菜的保鲜期,保障果蔬品质,为消费者提供更加优良的线上果蔬购物体验。
  从网上购买生鲜蔬菜,产品是否新鲜总是牵挂着购物者的心。记者获悉,日前,北京市农业技术推广站制定出台了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》,主要从产品分级指标、产品包装方式、产品保鲜三个方面为蔬菜电商提供指导,有利于规范电商企业高效、规范运营,也有利于市场准入制度的实施,增加生产附加值,提高农民收入。
  北京市农业技术推广站相关负责人介绍,产品分级就是根据果蔬的大小、重量、外观的不同,对不同品种的蔬菜进行分类分级,这样就可以区分产品的质量,为其商品性和价格提供依据。等级标准既能满足消费者的多样化需求,也能为电商企业、消费者、生产者提供交货依据,从而解决了电商企业、消费者、生产者之间因蔬菜品质信息不对称,易出现纠纷的问题。
  优化果蔬包装方式,提出适合电商的包装技术,能够有效解决电商包装强度不足和过度包装的问题。科学的包装方式既可以降低包装成本,还有助于保持蔬菜品质。此外,通过规范电商的保鲜操作要领,还能够有效延长蔬菜保鲜期,降低产品损耗率。

原标题:电商卖蔬菜 包装有规范


                                                                               (编辑:admin)
军旅食界

    1984年的国庆三十五周年阅兵,是自1959年首都国庆十周年阅兵间断24年后的第一次。空后按空军要求组织指挥与保障。空军机关指派我参加空军国庆阅兵指挥部工作。我是共和国的同龄人,又是完成对越反击准备、全军农副业生产和小菜展览大型活动后的特例,欣喜更是压力,再没有版本、没有经典的前提下,依据阅兵总指挥部、空军阅兵指挥部的指示精神,竞创依靠组织、机关与部队、军队与地方、上级与下级、专业与行业的联立、联合与联动的行为。用理念,方要张起网络5个省市及相关市县,有组织、有计划、有序的对直接、间接保障通过天安门和航路上服务阅兵需求的1098个食堂(站、点)军需物资及日用百货的供应,同时采用了多种手段及积极措施,保障好大家生活。由于竞拓军地融合之径,高标准、高质效、高水准的完成任务,受到了国家领导人及部队的赞益。
    之所以高水准达成目标,保障空军梯队、车辆方队、地面方队顺利通过天安门,且分布航路、线路站点的引导、导航、通讯、技保亦达成了万无一失的目标。大任、高效的亮点,是军、地上下联合的生活物资保障及高质量的生活保障。达成此标准靠某一个人、一个师团、一个部队、一个部门,要解决横跨五个省区、散放在二百多个点位上,多达上万人、少到3-5个人的物资供应与技术保障,是需要一个大局下行动的决心与智谋。为了达成目标,我们按上级的布署,结合实际,针对两种供应体制(计划与市场)、两种价格(评价、议价)、两种形式(特供与自筹)、两种标准(基本与补助)及三高(标准高、要求高、指标高)的实际,谋方略案。
    合组。按照上级要求与保障方要,我们在强调发挥空军自身优势、发挥主观能动性的基础上,研究制定了保障方案、补贴方案,保障标准、评比条件、保障细则及方要量化,更重要的是在重托国家机关职能部门,畅通五省区及相关市县镇的通道,推展着联合组织,合署办公,上门现地研究的路子,形成了组织联立、标准统一,上下军地联动、步调一致的组织基础。合组是实施保障、且高速、高质、高效运行的本元,或者叫根本前提。
    合为。说到阅兵,其中一个显著的特点是在保证目标达成的条件下,跨建制抽组人员、跨地区机动集中、突然集结在一地,压力、难度是不小的。为了化解矛盾与关节点上的问题,每每都坚持与政府机关及其职能部门、实体单位实行面对面的研究、计划,部署任务,明确指标及供应方法。诸如,与兄弟单位商定,办理了粮、油、豆供应关系,理顺了供应主渠道,确定对980个新建与扩建食堂补助经费50万;随即在空军南苑机场组织召开有国家商业部特供局、北京市商委、丰台区、南苑镇及北京市区相关县镇代表参加的四级协调会,进一步明确空军部队阅兵辖区内的肉、蛋、奶、水果、水产品、优质米、面等特供食品的供应数质量、方法手续、结算形式以及空军调整阅兵部队伙食补贴经费转化实物物资的程式及结算方法。《空军报》头版以《不负人民厚望,演出军威国威》为题报道了此次活动。而实践证实亦是高水平达成了目标的。对分驻在其它省区的部队供应,都实行了军地的联接联动,坚持现地办公、现身说法的解决焦难点问题,切实做到了不错供一物、不漏供一人、不降低标准,对丰富源头、强化供给奠定了良好基础。合为,为出了保障力、创举了保障水准。
    合力。空军部队在任务面前势智、势勇竞创一流特旨是久负盛名的。国庆三十五周年阅兵保障,就发掘空军优势上是用合力来形容的。全空军担任阅兵保障任务1098个伙食单位的服务人员都是百里挑一的,进驻前都进行了强化训练与考核。进驻后,空军机关首长慰问,深入实际问需、问难,问计、问道,同时组织大师、大厨,大家参加的服务队上门传经,现地研究,做到不解、不会不归。先后调用了节约模范连的改灶能手逐一改灶,获无电引用自然吹风动力,无油引用地道迎风的方法保存了营区节煤水平;尚请来了六小霸王,自香豆腐、自生豆芽、自制小菜、自制名优小吃、自制风味小吃、自制防暑降生汤,用此技术提高技能、提高技术,普及保障水平;区分季节变化,适时召开观摩会、评餐会,组织小培训、小竞赛活动,让保障依需要、需求特色、特色营养,每每能让大家吃好、吃当、吃的满意。还有哪量体裁衣的正身、缝缝补补的节俭、装装卸卸的自己的搬运,以及与厂家鱼塘挂钩的手段都为保障争光了、露脸了。
    合动。引导引向是国庆三十五周年保障的大特色。自开始,我们就坚持思理先行,推出了《国庆三十五周年先进食堂评定标准》,以此为主轴进行系统的联宣、联行、联动。经过大家共同努力,空军参加直接和间接通过天安门的方队食堂和地面保障食堂,都为阅兵部队提供了鲜活经验,全军阅指多次组织召开现场会推广空军部队经验做法,尤其推广空军无电、无动灶能 保障供应、保证饭菜质量的精典,车辆方队质效规矩生活亦得到大面推广,甚至超出了阅兵方队、超出了部队范围。重要的是实践保障的工作中,常识性的与以《空军报》为主流,多家媒体及电视台合力同行,有组织、有计划,有针对性、有指向性的宣传典型经验,及其解决问题的方法,提出有效方法与有用经验,严肃叫板哪些花架子、盆景菜谱,虚套子,爱看不爱吃的不实之举,严纠反映在官兵餐桌上的虚假作风及不良风气,调动了且调动着大家学政治、钻业务,练真功、务实招的积极性,引导着人们用理念,用智慧,用技能,用管理,推进保障的高质效、高水准。
    就是这体现军地融合保障的国庆三十五周年阅兵生活的手段,保证驾驭战鹰的飞行员,穿云破雾,惊震世人,威震长空,竞展雄姿;保证着360个日日夜夜,每每24个小时值守、值班的服务着的千里眼,顺风耳的生理的、心理的、任务的需求。在这里笔者不用多少钱、多少物结束,而是用保证受阅通过且先后出色完成了5次预演及正式阅兵任务。国家主席杨尚昆视察空军部队后,称赞空军伙食好。空军司令员张廷发、副司令员李永泰、王海、政治部主任毕皓多次给予肯定。(文/齐结存)



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食品财经
  国家卫计委公布的数据显示,2016年全年出生人口增长率预计在6%。新生儿数量增加将带动奶粉市场扩容,业内人士预计需求端拐点会在2017年出现,行业进入2-3年以上增长周期,奶粉价格将保持稳定。随着配方“注册制”细则落地,行业洗牌加速,大型奶粉企业将受益政策红利。
  部分小厂家或出局
  根据婴幼儿配方乳粉产品配方注册的细化规定要求,企业在申请产品配方注册时,需提交包括研发能力在内的10项证明材料。这对境外贴牌企业、专业代工企业和中小企业的综合能力提出挑战。业内人士认为,随着“注册制”的落地,大约3/4的奶粉企业将被清理出局。目前,部分小厂家开始减产停产,扎堆三四线城市的小品牌已出现缺断货的情况。
  有渠道商表示,相对于正常4-5个月的库存,目前婴幼儿奶粉渠道库存普遍只有1-2个月,经销商和销售终端均处于观望阶段。因此,第一批注册制名单发布将意味着行业迎来一波补库存需求。乳业专家宋亮告诉中国证券报记者,“目前已有企业提报申请材料,审核结果或在2017年下半年出来。”
  根据尼尔森数据,2015年中国婴幼儿奶粉行业市场份额前五名的企业分别为美赞臣、惠氏、 贝因美 、合生元、雅培,市场份额合计为52%,市场集中度远低于美国等成熟市场。业内人士指出,随着企业配方数量被严格限制,“配方”成为乳企的核心竞争力,拥有较强研发能力的大型乳企将在行业洗牌中获益。
  不少厂家旗下都有副品牌、子品牌,如果选择保留主品牌,部分子品牌可能被舍弃。据母婴店反映,下半年以来,一些小品牌或大厂的副品牌、子品牌被低价卖给经销商,并在门店甩卖。一些厂家甚至向经销商和门店以书面方式作出保证,承诺会保留某个品牌并按照国家食品药品监督管理总局的要求进行配方注册,以“稳定军心”保证出货。专家预计,由注册制造成的甩货现象或将持续到2017年年底。
  行业景气上升
  国家卫计委近期发布数据,2016年全年出生人口将超过1750万,较2015年增加新生儿数量超过100万,增长率预计在6%。
  业内人士表示,新生婴幼儿对奶粉需求的带动大约有6个月的滞后期,需求端拐点预计在2017年一季度出现。同时,2016年年初二胎政策放开,2017年全年二胎效应将释放,奶粉需求将进入2-3年以上向上周期。
  据媒体报道,受需求提升、注册制带来的品牌减少叠加原奶价格上涨等因素影响,近期婴幼儿奶粉开始涨价。不过,宋亮表示:“涨价论只是某些商家为了动销产品而释放的信号。实际上,配方注册制并不会使奶粉涨价。通过注册制的品牌市场销售额占比大,注册制后这些品牌的销量不减反增,对整个市场来说供应充分。从原奶价格上涨方面看,原奶在奶粉成本中的占比并不高。此外,跨境购物的管理更加规范,跨境购买奶粉是长期趋势。在这种趋势下,国际国内奶粉的价格将实现接轨。”

原标题:奶粉业面临洗牌:大型企业将受益 部分小厂家或出局


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食品视界
食品安全
    近日,“2016(第四届)中国粮食与食品安全战略峰会”在北京举行。会上,在谈及日前英国《经济学人》发布的“中国在2015年全球粮食安全指数的排名中列第42位”报告时,专家指出,当前,中国粮食安全形势基本处于良好状态,但国内粮食产量高、粮食库存高及进口粮食数量大并存的矛盾依旧困扰着粮食安全。针对这些安全威胁,我们将继续采取供给侧结构性改革、强化农业生产科技投入等措施,充分保障中国粮食安全。
  “三高”矛盾惹关注
  随着今年粮食产量数据的即将“出炉”,外界关于中国粮食产量与安全的讨论也开始增多。北京科技大学管理学院经济贸易系主任何维达在接受记者采访时指出,当前,社会对于中国粮食问题的关注更多还是落在“三高”问题上,即国内粮食产量高、粮食库存高及进口粮食数量大,特别是高产量与高进口这对矛盾,尤为“惹眼”。
  数据显示,产量方面,2015年全国粮食总产量6.21亿吨,已连续3年超过6亿吨,并实现了“十二连增”;库存方面,当前,玉米库存量超过2.5亿吨,严重供过于求;进口方面,近5年来,大豆进口逐年增长,5年统算对外依存度高达83.8%,2015年,中国大豆进口8169万吨,算上食用油及谷物,中国粮食进口超过1.2亿吨。
  何维达指出,出现“三高”问题,主要原因还在于粮食生产结构的不均衡。长期以来,我们比较重视生产小麦、稻谷和玉米,而大豆生产则相对薄弱并逐渐发展成为短板。而且,中国人口众多,对粮食的需求量不断增加,进而会导致产需缺口。
  中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰表示,粮食生产成本、土地利用成本、劳动力成本、农业物资成本在不断增加,国际市场的粮食价格本来就比我们低,且最近还在下滑,国内粮价和进口粮价巨大差距也引发了市场进口的增加。
  基本安全不意味着高枕无忧
  在“三高”问题的冲击下,对于中国的粮食安全,我们到底该怎么认识?何维达指出,首先需要明确的是,中国的粮食安全状况基本还处于良好状态,当前,中国粮食产量已实现“十二连增”,而且粮食长期处于丰收状态,粮食的收购量、库存量也在随之攀升,市场粮源非常充足,各个方面的粮食需求都得到了持续可靠的保障。
  “但基本安全也不意味着可以高枕无忧,特别是考虑到我们的大豆等产品对外依存度居高不下,粮食生产品种的结构性矛盾依旧没有得到解决。同时,考虑到我们大量的人口及不断增加的粮食需求,这都对我们的粮食安全带来不小的挑战。”何维达说。
  中国食品(农产品)电子商务研究院院长洪涛指出,当前,中国粮食行业安全状况不容乐观:小麦基本安全或者弱安全;稻谷基本安全或者弱安全;玉米供过于求不安全。食用油、花生、大豆进口率太高不安全。
  国家粮食局有关负责人指出,此外,耕地淡水资源、农业的有效劳力,还有生态环境的承受能力,这些都对粮食生产有刚性约束,而且这种刚性约束越来越突出,粮食进一步增产的难度加大。我国的粮食安全还将长期面临消费刚性增长、生产硬性约束的双重挑战。
  供给侧改革再发力
  虽然面对一系列挑战,但中国依旧有能力保障粮食安全。专家指出,目前中国正在推进供给侧结构性改革,就如何提高农产品在国际市场的竞争力也做了很多努力,形成了很多重要思想和政策。如最近提出的农业耕地“三权分置”,把土地权利分成所有权、承包权、经营权,以此推动发挥适度规模经营的引领作用,扩大种地面积,降低粮食生产成本,提高农民收入和种粮积极性。
  国务院发展研究中心主任李伟指出,在推进供给侧改革过程中,我们应充分发挥资源配置的作用,完善结构,让供求来决定价格,让价格真正回归市场,引导农民根据市场需求来调整农业的生产结构和农业的产品结构。据了解,近些年,中国已经进行了许多有意义的尝试。2014年,国家启动了新疆棉花、东北内蒙古大豆目标价格改革试点。2015年,国家又取消了油菜籽的临储政策,同时启动了玉米价格改革。
    “为了不断提高应对粮食安全威胁的能力,还应该继续做好三方面工作:一是政府进一步加大对‘三农’的支持力度,加强财政、金融的支持;二是在保证小麦、稻谷及玉米生产充分的情况下,适当调整粮食生产结构,增加大豆等产品的生产;三是加强农业、粮食生产领域的科技投入,不断提高粮食生产力。”何维达说。(文/邱海峰)


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名牌名品
    近日,青岛啤酒在斯里兰卡首都科伦坡成功举办“青岛啤酒斯里兰卡之夜”上市活动。青岛啤酒正式宣布与斯里兰卡最大啤酒公司Lion Brewery (Ceylon) PLC达成战略经销合作关系,携手拓展斯里兰卡市场。作为世界第五大啤酒厂商,青岛啤酒落子斯里兰卡,将进一步提升青岛啤酒在南亚地区的品牌影响力,为青岛啤酒布局“一带一路”奠定重要的基础。 
    中国驻斯里兰卡大使馆代表、华联会会长张宏、Carson Cumberbatch PLC公司董事会成员、Lion Brewery公司CEO、斯里兰卡华人商会及经销商代表300余人参加了上市活动。
         

         
以酒为媒
“青岛啤酒斯里兰卡之夜”劲吹“中国风”
 
    舞龙表演、大红灯笼、大红花轿,“青岛啤酒斯里兰卡之夜”处处洋溢着浓郁的中国风情,这些中国元素与青岛啤酒一样,都是斯里兰卡人心中的中国代表。 
    近年来,随着中国在斯里兰卡基础设施建设投资、中国文化的不断融入,越来越多的中国品牌开始被斯里兰卡人所熟悉,青岛啤酒就是其中之一。正如斯里兰卡华联会会长张宏在活动现场的致辞中所言,青岛啤酒是中国的代表性品牌,相信青岛啤酒会受到斯里兰卡人的喜爱,成为推广中国文化的新名片。 
    对于此次青岛啤酒挺进斯里兰卡,青岛啤酒亚太区高级经理孙亚群表示:“Lion Brewery是斯里兰卡最大的啤酒公司,当地啤酒行业的领导者,市场份额达85%,拥有良好的市场渠道和消费者口碑。青啤这次与Lion Brewery签订的不是简单意义的代理合作,而是在渠道方面的深层次战略合作,我们将通过牵手Lion Brewery公司的销售渠道,进一步扩大青岛啤酒在南亚市场的品牌影响力,成为青岛啤酒布局‘一带一路’的重要一环,加速推进青啤的国际化战略。”
          
定位高端
高品质是中国品牌的底气
 
    与青岛啤酒以往的国际化市场定位相同,高端市场依然是青岛啤酒在斯里兰卡瞄准的目标,这也是青岛啤酒与LionBrewery公司合作的原因。 
    “青岛啤酒非常清爽,浓郁的麦香味是它与众不同的地方,这很符合当地人的口味。”LionBrewery公司CEO Suresh Shah先生表示,“青岛啤酒是有着百年悠久历史的啤酒品牌,Lion Brewery与青岛啤酒的成功合作,符合我们集团打造国际高端品牌组合的战略,将极大丰富我们现有的品牌线,我相信与青岛啤酒的强强联合,必将在斯里兰卡取得成功。” 
    数据显示,2015年在全球啤酒市场增长放缓的大势下,青岛啤酒亚太区增长53%、北欧增长26%、英国增长18%、韩国市场销量翻番;2016年上半年,海外市场销量逆势增长16%。而近日《财富》杂志发布2016年“最受赞赏的中国公司”排行榜,青岛啤酒的连续11年上榜,且在食品饮料行业榜中再度蝉联第一,也体现了青岛啤酒品牌的国际影响力。(本刊记者/陈浩)



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地方特产
    辽宁省盘锦市质监局把大力发展地理标志保护产品作为推进农业供给侧结构性改革的重要内容,加强地理标志商标和产品的保护、开发,不断提升产品质量水平和市场竞争力,做大做强特色产业。 
    近年来,盘锦市地标产品品牌价值不断攀升,其中仅“盘锦大米”这一品牌价值就达到了以227.32亿元,荣登全国大米品牌榜首。 
    盘锦市十分重视地理标志产品保护工作,早在2002年就向国家质检总局申报盘锦大米实施国家地理标志产品保护,盘锦大米为辽宁省首个、全国粮食类第一个国家地理标志产品。盘锦河蟹、盘锦河豚分别于2007年、2009年实施地理标志产品保护。去年以来,盘锦市围绕发展现代农业、增加优质农产品供给,加强特色农产品产地环境保护和源头监管治理,实施特色农产品地理标志保护暨品牌提升工程,盐碱地系列产品不断深入人心。 
    近两年,辽宁省质监系统地标申报工作实施计划管理。盘锦市梳理论证地方特色农产品,加大地标申报工作。今年7月,国家质检总局正式批准“盘锦泥鳅”为国家地理标志保护产品,全市国家地理标志保护产品达4个,在全省各市位居前列。8月份,该市又启动了“盘锦碱地柿子”地理标志产品保护申报工作,相关文件和申报材料已送国家质检总局履行报批程序。同时,“盘锦文蛤”实施地理标志产品保护经调研论证,制定了相关标准,申报的基础工作已经准备就绪。取得了当年获准一个、申报一个、储备一个的“三个一”成果。 
    盘锦市质监局多年来积极动员、支持区县政府争创省级和全国知名品牌创建示范区,发挥示范区产业集群功能。今年,盘山县人民政府作为全国河蟹产业第一县,积极争创知名品牌创建示范区,已经正式获准筹建“辽宁省盘锦河蟹产业知名品牌创建示范区”,同时还申报了全国知名品牌创建示范区。知名品牌示范区建设,将全面开展质量提升、品牌创建、自主创新等质量振兴活动,加之去年该县被国家质检总局批准为国家级出口食品农产品质量安全示范区,两个示范区建设,有利于盘锦河蟹产业集群发展。 
    截止到目前,盘锦市共有143家企业获准使用国家地理标志保护产品专用标志,其品牌价值也在不断攀升。(文/汪险峰) 



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会展报道
    全球餐饮、食品、饮料产业链相关联合会(协会)、商务机构、餐饮企业,各国驻华大使馆,中国“一带一路”美食旅游联盟成员单位,世界中餐业联合会会员单位、各分支机构委员单位,其他相关单位:
    由世界中餐业联合会主办,恒兴国际会展(北京)有限公司、北京雅文展览有限公司承办的“第二届世界厨师艺术节重点项目--2017中国国际餐饮交易博览会(以下简称2017CFB)”将于 2017年6月24日至26日在中国北京中国国际展览中心(三元桥)举办。
    回顾2016中国国际餐饮交易博览会,共邀请超过50个国家、地区的餐饮行业组织机构,吸引37960人次餐饮专业观众 参观对接,展览展示6000多种餐饮产业产品,达成意向合作7000余项,定向邀请千余位全球餐饮行业领军人物,百余家主流媒体和餐饮专业媒体竞相报道。一跃成为备受餐饮产业瞩目的专业大型活动。
    展望2017CFB,作为第二届世界厨师艺术节主要活动版块,将继续以服务餐饮产业链为目的,以“美食与远方”为主题,以打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台为核心,面向餐饮服务、食品饮料、优质食材、餐厨设备、餐具用品、餐饮、互联网服务商提供市场拓展、技术交流、产品贸易服务。2017CFB活动着眼于引领行业发展、推动产业交流,依托世界中餐业联合会行业资源,将同期现场举办第二届世界厨师艺术节系列活动,活动内容包含国际厨师峰会、餐饮文化展示、 大型烹饪赛事、论坛研讨、产业链对接、“锋火杯”盛典等重点活动。2017CFB计划打造 3 万平米国际展厅,邀请国际餐饮 产业链上企业,围绕国家发展战略,重点打造“一带一路美食博览”“餐饮互联网”展览板块,系统整合行业资源,强力推 出“餐饮好设备”“餐饮好味道”“餐饮好食材”系列展区,还 将展出餐饮标准化、工业化领域发展成果,重点分享火锅、团 餐快餐产业发展趋势,打造“火锅专区”“团餐、快餐专区”。 预计2017CFB展示产品达1万余种,参与专业观众达5万人次。
    请相关单位积极开展宣传工作,做好参展、参会、参赛、 参观组织工作。有关2017CFB具体详情,请查阅《2017中国国际餐饮交易博览会邀请函》。 



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