射阳县市场监督管理局圆满召开食品生产监管工作会议
- 发布时间:2019-01-14
- 阅读量:
- 作者:戴卫华
- 来源:食品界
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2018年12月27日下午2点,盐城市射阳县市场监督管理局针对134家食品生产企业召开了食品生产监管工作会议,参加此次会议的人员有134家食品生产企业法定代表人、质量管理人员,射阳县市场监督管理局各分局分局长、分管局长、食品安全监管人员、食品安全监管单位中国食品杂志社华东频道负责人戴卫华主任等。
会议的第一项议程:
食品科唐科长宣读市场监督管理局的监督管理有关文件
唐科长宣读了全县食品生产企业专项检查工作从5个方面进行:
1、工作目标
2、整治范围
3、整治措施
4、时间安排
5、工作要求
会议的第二项议程:
食品科童科长进行食品生产企业的自查与日常监管进行培训
2016年国家局相关表格出台以后,每年都有相关培训。此次童科长依据《食品安全法》、借鉴国家质检总局2009年第119号公告及参考苏食药监食餐261号通知为食品生产企业监督检查和自查进行培训,主要从食品生产环节监督检查事项的8+1方面进行要点解析。
食品生产环节监督检查事项包括:
1、生产环境条件
2、进货查验结果
3、生产过程控制
4、产品检验结果
5、贮存及交付控制
6、不合格品管理和食品召回
7、从业人员管理
8、食品安全事故处置
9、食品添加剂生产者管理
每一点童科长都详细讲解到位,并希望我们食品生产企业将自查落实到实处。
会议的第三项议程:射阳县食品生产企业签订质量安全责任书
健桥乳业代表宣读质量安全责任书
会议的第四项议程:三家企业代表表态发言
陈必荣副局长总结此次会议的主要任务是明确目标、落实责任,提升食品生产企业管理基础工作及进一步加强食品生产监管相关工作,对此提出三点要求:
1、相关部门加大培训力度;
2、食品生产企业加大自查力度;
3、监管人员加大监管和处罚力度;
让食品生产企业知法、懂法、守法,让执法人员更好的执法。
最后在陈必荣副局长铿锵有力的与其亡羊补牢不如未雨绸缪、与其事后补救不如事先防范、与其失职渎职不如负责尽责中此次会议圆满结束。
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