高度重视后勤工作 解除师生后顾之忧——射阳县千秋初级中学
- 发布时间:2019-10-11
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- 作者:戴卫华 徐玮
- 来源:食品界
- 责任编辑:戴卫华
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射阳县千秋初级中学以良好的校风、教风和学风,以优异的教学成绩赢得了家长的满意和社会的赞誉。学校拥有一支团结、实干、高素质的具有开拓精神的教师队伍,曾培养和造就了一大批教师,有全国班主任、全国体育教师、全国教育工作者!
2016年秋学期整体搬迁至千秋镇振兴东路新校区,学校高度重视后勤保障工作,尤其重视学校师生员工舌尖上的安全。
食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施:
一、制度建设
按照食堂工作要求对人员进行分工,成立了食堂领导小组、食品安全领导小组,建立了食堂管理制度、食堂卫生安全管理制度、食品采购索证和验收卫生管理等制度,制定了食品采购验收、贮存各环节操作规程。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关,对不符合要求的原料坚决拒收,从源头掐断不安全因素。
二、硬件投入
投资300万元新建了面积2667m²的餐厅楼,投资6万元置办现代化标准厨具,添置了万余元的食品安全监控设施设备。
三、人员培训
每学期按照市场管理局要求对食品操作人员进行每季度一次的食品安全专项培训。食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使后勤工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益。
四、校领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,射阳县千秋初级中学制定学校领导陪餐制度。
学校多年来从未有食品安全事故发生,曾获得2018年度江苏省餐饮质量安全示范食堂荣誉称号。在多年如一日的后勤工作中,秉着强化各岗位责任制的落实、加强基础建设、加强岗位培训、提倡创造性开展工作等理念,尽最大努力真正做到了解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责。
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