【品味】《流浪的葡萄树:葡萄酒里的欧洲史》
- 发布时间:2021-03-19
- 阅读量:
- 作者:佚名
- 来源:食品界
- 责任编辑:食品界
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编者按:一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记,一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、罗纳河谷、西西里、罗马探寻欧洲葡萄酒历史的蛛丝马迹。以葡萄酒为切入点,探索欧洲大地的风土与历史文化,是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品。
基本信息
书名:《流浪的葡萄树:葡萄酒里的欧洲史》
作者:【英】尼娜·卡普兰(Nina Caplan)
出版社:北京联合出版公司·低音出品
内容简介
这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发,前往法国、西班牙、意大利,在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游,探寻葡萄酒的历史与文化脉络,让读者带着微醺的醉意,去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯,便能与古人共饮。
与此同时,这也是作者自己的一次寻根之旅,她在每一片土地上,都找到了民族与家族的痕迹,触到了土地的温度。不管是人,还是葡萄树,都在不断流浪、扎根、生长、寻根……
作者简介
尼娜·卡普兰(Nina Caplan)
记者,热爱旅行、葡萄酒与艺术。曾供职于《时代周刊》《卫报》,为《新政治家》《泰晤士报》《星期日电讯报》《品醇客》《国家地理旅行者》等多家媒体写过许多关于葡萄酒的专栏文章,本书是卡普兰的第一部作品。
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