先买肉还是先买菜?选购食物顺序保证你的餐桌安全

如今人们已经非常习惯于在超市购买当天或一周的食材。从超市货架中选购食物也是要讲先后顺序的,顺序错了,有可能就会导致食材的新鲜度大打折扣,...

2017-09-06 15:44:30

做好监督抽检不合格食品不是一句空话

监督抽检不合格食品去向何处?生产经营不合格食品的企业是否整改到位?相关责任主体是否依法依规受到处理?这些社会普遍关注、媒体人不断追问的问...

2017-08-24 15:32:31

舌尖本能的热爱与客观的健康 你选哪个?

虽然很多人都“狡辩”称如果有机会,他们肯定会选菜单上健康食品,但观察和研究表明,许多人都“打脸”了,人们更倾向于根据食物的口味做选择。尽...

2017-08-24 15:31:57
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    张虎林是“三农”问题专家,中央党校教授、博士生导师,中共党员。他是连续五届中央“一号文件”的参与者和起草者,从1982年1月1日中...

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    因为关注营养与健康问题,记者发现北京营养师协会秘书长刘兰常常出现在各大媒体,传播一些营养健康知识,比如谈健康减脂,谈如何提...

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    ——专访故宫博物院原副院长 紫禁城书画艺术协会常务副会长谢方开 1978年,谢方开先生从空军工程兵某部队调到空军后勤部任助理。那时...

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    偏僻的村落,连成一片的平房,白天看起来一切正常,但一到夜间,屋外的空气就弥漫着酒味,凌晨三、四点还有面包车进进出出。 在这一片小平房里,成...

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    近年来有关蘑菇的谣言一直层出不穷,主要是宣称蘑菇对重金属富集的能力特别强,会危害人体健康,这让关注食品安全的部分消费者对蘑菇“望菇兴叹”...

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    俗话说“民以食为天”,但不得不承认即便是一日三餐,我们对很多食物依然抱有极深的“误解”,罐头就是其中之一。 朋友圈里有文章说:“罐头食品中...

  • > 【内幕】海底捞打造“智

    火锅里“加”点人工智能,能吃出什么不同的味道? 最近,追求极致服务的海底捞火锅店在北京打造了一家“智慧餐厅”,把人工智能、全息影像等技术搬...

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    日前,一则名为“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。仅仅是因为拿水果当晚餐,后果就这么严重吗?还是别有隐情?...

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    编者按 如今,人们对于自己的身体健康越来越重视,养生已经不再是中老年人的专利,很多九零后早已加入了养生的行列,但泡枸杞、上健身房就是对身体...

  • > 【品味】《24堂葡萄酒大师

    编者按 喝过那么多葡萄酒,你真的喝对了?看过那么多酒评,你真的看懂了?葡萄酒女王手把手教你喝懂一瓶葡萄酒;24堂课,让你从新手变专家、从小白...

  • > 【品味】《随园食单》

    编者按 即使身在现代社会的快速节奏和生活压力,偶尔也需效仿古人,一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅,悟到生命的本质。大清才子,诗坛盟主,...

  • > 【品味】《十二个明天》

    编者按 这是一本足以唤醒“人性中的善良天使”的未来启示录,如果你关心人类命运,也曾在某个深夜对科技的未来充满担忧,那么你该仔细研读下这本书...

  • > 【品味】《民国老味道:

    编者按 这里既有特色小吃,又有饮食掌故,大家一起走进民国顶级“吃货圈”,品味众生百态,人间百味。 基本信息 书名:《民国老味道:郑逸梅谈吃》...

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