创建国家文明城市 推广公筷公勺使用 沈阳皇姑区召开“文明餐桌”示范现场会
- 发布时间:2020-06-07
- 作者:吴井东 黄福光
- 来源:中国食品
- 责任编辑:张卫
今年以来,沈阳市皇姑区市场监管局以创城活动为契机,携手辖区餐饮企业开展“文明餐桌,从我做起”主题活动,在辖区确定10家餐饮企业(个体商户)为首批试点单位,开展“文明餐桌示范店”创建活动。示范店公示承诺:不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒剩菜可以免费打包、主动提醒顾客不要酒后驾车,公筷公勺避碗碟,生料专用单独放。
沈阳皇姑区召开“文明餐桌”示范现场会
为进一步加快餐饮行业文明创建步伐,推进“文明餐桌”提升活动深入开展,助力沈阳市国家文明城市创建工作,6月5日上午,由沈阳市文明办、沈阳市市场监管局、皇姑区文明办、皇姑区市场监管局、皇姑区万晶酒店联合举办的以“倡导绿色环保理念 培育健康生活方式”为主题的文明餐桌示范店现场观摩会在皇姑区文明餐桌示范店万晶酒店召开。此次现场会由皇姑区文明办、皇姑区市场监督管理局组织辖区内20家餐饮单位的负责人、10名志愿者及部分市场监管干部参加,旨在提高公筷公勺的使用率,全面落实“文明餐桌”以及文明城市创建的有关要求。
会议现场,皇姑区市场监管局副局长梁成林同志向与会人员宣读沈阳市《“文明餐桌——公筷公勺,光盘行动”倡议书》;现场会酒店负责人详细介绍了本企业在公筷公勺的宣传、推广方面所采取的措施,尤其是在引导公众使用公筷公勺方面所做的努力。干净整洁的店面、醒目的宣传海报和桌牌、专设的公筷公勺箱和消毒柜、摆放整齐且标识明显的餐饮具都让参观代表耳目一新。特别是酒店的宣传氛围、文明提示温馨优雅,公筷公勺配备充足、摆放有序且有专门的收纳箱和消毒设施,餐饮具、口罩收纳袋等一应俱全,得到大家的纷纷称赞,使与会代表得到很好的启发和借鉴,并分别在现场签订了《皇姑区餐饮单位“文明餐桌行动”承诺书》,纷纷表示回去后将以主人翁的姿态和担当,自觉承担起文明餐桌实践行动的光荣职责,积极行动起来,全力推进文明餐桌实践行动深入开展,让餐桌文明之花在皇姑遍地开放,为全区创建国家文明城市增光添彩。
现场会后,与会志愿者及市场监管干部分别到沿街餐饮门店送发区市场监管局自制的文明餐桌宣传册1000余份,向业户及在场顾客宣讲文明用餐、安全用餐、节俭用餐理念。
监管局负责人介绍,下一步该局将以此次现场会为契机,用示范引领的方式大力在全区餐饮单位普遍推广文明餐桌行动,年底前对辖区开展文明餐桌行动的餐饮企业进行评比,表彰5个“文明餐桌示范店”和10名“文明餐桌服务之星”。
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