重磅开幕丨从赛场到市场,中国烈性酒挑战赛再升级!
- 发布时间:2024-01-16
- 作者:墨菲
- 来源:中国食品
- 责任编辑:张卫
2024年1月12日,2023-24中国烈性酒挑战赛(China Spirit Challenge,简称:CSC)在中间艺术园区·名品整屋设计中心隆重举办。中国烈性酒挑战赛于2020年由北酒所100%自主研发,是中国首个针对中国全品类烈性酒、全部由渠道企业和行业媒体担任评委团的烈性酒评比赛事。旨在打破传统赛事框架、以市场导向奠定评比标准,将评审结果直联采销机会。
现场嘉宾分别来自行业协会北京酿酒协会;特约合作伙伴中间艺术园区、名品整屋、无同文化;还有来自中国食品发酵工业研究院、酒点食分、中酒教育等培训机构;宝酝酒业、富隆酒业、美团、中国旅游集团、北京富华集团、酒富盛名、北京言发伟业有限公司、北京品酒汇贸易有限公司、北京泽宏汇海商贸有限公司、北京酒香天下科技有限公司、北京新农心选网络科技有限公司、江西深亚实业有限公司等渠道代表;大山堡酒业、崃州蒸馏厂、金六福、辽宁华原、深圳张支云、湖南君旗等酒企代表;以及Time Out北京、微酿、中国食品杂志、经纬商评、凤凰酒业行业资深媒体代表等30余家特邀单位嘉宾莅临现场。在保证烈酒评审专业性的同时,以独特的市场洞察给予产品更为严苛的评判。
活动伊始,北京酿酒协会理事长常明作为本次活动特别支持单位代表,为赛事开幕式致辞。他对中国烈性酒挑战赛举办的积极意义表示充分认可,并表示“从消费市场的角度为生产企业提供产品反馈,依据市场导向,定义产品标准。同时也希望北酒所继续发挥桥梁与纽带作用,共同扛起中国酒业传承和发展的大旗,推动中国酒业的繁荣与发展。”
△北京酿酒协会理事长常明先生为本次活动致辞
同时,北酒所作为赛事的主办方,不断致力于赛事的引进创办和推广,秉承构造一个真正能为消费者选择好产品平台的初心,为酒类行业呈现一场烈性酒全品类盛会。为此,北酒所书记、董事长王鹏宇表示:“一款获奖产品不仅应有符合市场期待的品质基础,更应该保证质价均衡、符合其价格带所具备的商品属性。我们希望CSC可以为这些优秀的产品提供一个有效的展示舞台,同时为渠道搭建一个安全、公平的选品平台。”
△北京国际酒类交易所书记、董事长王鹏宇为赛事开幕致辞
2023-24 China Spirit Challenge以赛为媒,链接产品与市场的桥梁
以赛为媒,做好产品与市场的桥梁,构建全新的产品推介平台,是中国烈性酒挑战赛的创办初衷。今年北酒所继续秉承赛事宗旨,为大家带来了一场集更为多元的参赛样品种类、更为丰富的产品价格带与渠道能力更为综合的评审团队于一体的行业盛会。
参赛样品方面,2023-24CSC参赛样品数量再度突破,共征集到来自贵州、北京、四川、山东、山西、青海、甘肃、广西、湖北、湖南、辽宁、内蒙古、云南等13个地区的295款酒品参赛,较去年参赛数量小幅上升。
特别值得一提的是,赛事的评审类别呈现出了更加多元化和丰富性的特点:今年除了以酱香型白酒占比56%为首、清香型17%、浓香型7%等为主流香型白酒参赛以外,还在2022年赛事类别增设中国烈性酒品类基础上,吸引了越来越多的中国威士忌、中国白兰地、中国金酒、中国伏特加等全烈酒品类参与评审,非白酒类参赛产品占参赛样品总数的13.5%,较去年增长28%,堪称中国烈性酒行业的“全运会”。
△2023-24CSC样品数据一览(图源:北酒所)
产品价格带方面,经统计,参赛酒品的价格带范围较广,涉及百元到千元的各个范围:其中零售价格在300元至400元的产品占比最高,达整体样品数量的15%,400-500元产品(14%)、100-200元(13%)、和1000元以上(13%)产品紧随其后。
评审团队方面,CSC2023-24评委团阵容更加多元,包含了直连采销的渠道代表,流通经销、线下零售商超、线上网购、头部餐饮连锁、行业媒体……在具有酒类专业性的同时,凸显市场洞察力。同时,所有参赛酒品还将在赛后获得一份包含评审数据和市场潜力评语的综合报告。
SEEC联办传媒集团VP、Time Out北京(中/英文)执行出品人欧文认为,“中国白酒将处于一个‘新五大周期’中,这个周期是指在经历了一段长时间的调整和增长之后,市场将再次进入一个新的繁荣期。[这意味着],中国烈酒品牌在2024年需要积极适应市场变化,不断创新和提高品质,以满足消费者的需求,从而在竞争中取得更好的成绩。”
作为行业媒体评审连续2届参与CSC的微酿创始人&CEO、钰之锦品牌主理人白羊徐认为,“由于酒类市场不断变化,消费者喜好不断改变,CSC赛事与市场结合度更高, [赛事品评维度]包括了产品品类、风格、工艺传承与创新的幅度、酒精度、国潮文化下的包装、营销理念等等……赛事给市场展现出最前沿的产品驱动力,是酒类市场走向成熟的风向标。”
2023-24 China Spirit Challenge颜值即正义,产品外观评审再添高潮
今年的赛事评比标准除了“酒水品质”的评比外,将延续“产品包装”、“酒瓶设计”及“性价比”的多重标准,真正从消费者的角度和市场的维度去审视一款产品。现场评委们在完成感官与性价比的盲品品鉴后,对每一款参赛样品的外观和包装进行票选,再次掀起了赛事高潮。
为此,北酒所市场部总经理张梦表示,“外观评审打破了评审与产品之间的最后一层‘窗户纸’,让产品的评判标准不再‘真空’和‘悬浮’。评委们在完成基于质量的感官和性价比评比后,会进入另一个空间进行外观投票。未来,我们还会针对产品外包装设置更多维度的评审类别,让榜单更具消费参考性。”
对于“颜值即正义”的观点也得到了酒点食分学院教育部总监马钊的肯定。马钊认为,“最佳颜值包装奖是一个很好的市场方面的考量,因为所有的产品,即便是牵扯到需要专业评审进行质量评价的酒,最终面向的还是消费者,而消费者在选择产品的时候,不仅考虑品质,其外在也非常重要。”
届时,CSC组委会将根据参赛样品的综合得分,分别评选出“铂金奖”、“金奖”、“银奖”。除此之外,全场还将分别评选出“最具性价比”和“最佳颜值包装”特别嘉许以及全场的最高分“黑金奖”。评委们可选择在赛后通过北酒所对某一款表现优秀的参赛产品了解更多信息。
2023-24 China Spirit Challenge奖牌赋能,见证高光时刻
“北酒所基于10年的国际赛事运营经验,专业性和公信力赋予了CSC很高的起点。但CSC需要承载更多使命,评比结果要更多地为市场负责,酒水流通领域的从业人员是我们赛事的核心,他们的评比标准代表着更多消费需求。”当提及CSC与其他行业赛事的差异点,北酒所副总经理姚剑这样评价。
事实上,一些优秀的白酒企业已经成为中国烈性酒挑战赛的第一批获益者。继2020年获得1枚铂金奖、1枚金奖和1枚银奖的好成绩后,四川酒业集团旗下的叙府酒业联合北京国际酒类交易所于2020年12月举行了“北京上市产品发布会”,正式进入北京市场。
2021年1月10日,北京国际酒类交易所与贵州大山堡正式达成战略合作。2021金奖作品——“大山堡8年酒”经北酒所授权,获得【北酒所2022金牌酒】殊荣,相关认证标识也由北酒所统一印发并贴印授权产品外包装上,首批商品已于2022年新春期间进行销售。继2021年的好成绩后,“大山堡8年酒”在 2022年再接再厉,一举获得铂金奖的好成绩,再一次提升了企业的品牌价值。
此时的2023-24CSC赛场,荣誉的光环再次闪耀全场。赛事的成功举办离不开各界机构的大力支持,为了达成合作共赢,现场特别为赛事合作伙伴颁发了“2023-24特约合作伙伴”、“2023-24特约媒体伙伴”两个奖项,微酿、Time Out北京、中间艺术园区、名品整屋、无同文化五家机构现场赢得殊荣。
此外,为了嘉许中国优秀企业对于中国烈性酒行业作出的贡献,也特别为“广东糊涂酒业“、“大山堡酒业”授予“年度金牌企业奖(中国白酒)”称号;“广东糊涂酒业”获得“2023/24CSC晚宴唯一指定用酒”荣誉,通过最贴合中国白酒的品饮场景,为评审们带来“纯净更顺口”的奖项风格。同时,也要感谢“辽宁华原酒厂”为本次活动提供伴手礼山楂酒和佐餐复合树莓果汁赞助,现场赢得了嘉宾的赞誉和掌声。
2023-24 China Spirit Challenge评委说:CSC的体验、期待与展望
“今年迎来了CSC四岁的生日,虽然刚刚萌芽,但是我们对未来充满希望。为此,本届赛事的评委也现场表达了自己对CSC赛事的体验以及未来的展望或期待:“希望CSC比赛每年都能举办,并越办越好、且越办越大,能够让更多的人更加了解到中国烈酒。”
——马钊,酒点食分学院教育部 总监
“非常荣幸能够参加这届CSC赛事,我觉得本次赛事有如下几个特点:首先选品覆盖范围广,以中国白酒为立足同时涵盖威士忌、白兰地等烈酒品类,并且它们的性价比都很高;其次,赛事的评委深入行业内部,他们对于商业端和酒类销售领域经验丰富,为赛事评审带来了一线的资源与指导;另外,CSC也为厂方、供方、消费端提供了更好的交流平台,也在赛事传播、嘉宾和样品多元化等方面均有提升,CSC给与消费者提供了一个更加敏感、更新锐和更符合未来趋势的一个消费者选品平台,我认为这是一个非常有价值的大赛。”
对于CSC未来的展望,“我认为未来消费趋势是‘少喝一点、喝精一点’,我也希望CSC能让消费者喝到更加精品、典型性和性价比更高的酒。”
——白羊徐,微酿创始人&CEO 钰之锦品牌主理人
“我是第一次来参加CSC的比赛,很高兴作为评委参与到每一款酒的讨论中。赛事带给我的最大体验就是非常专业和及具公信力的赛事流程,全程都是盲品、看不到任何酒品信息,这种专业的体验也带给了我很大的启发。希望CSC越办越好,得到越来越多消费者的认可。”
——邹靖,富隆酒业
“我是第一次担任CSC的评委,感受到了赛事的专业性。同时,赛事吸引了很多优秀酒企参与,也得到了很多媒体的关注。希望CSC未来会是烈酒培育的平台,得到国内外媒体和消费受众的关注。”
——欧文,SEEC联办传媒集团 VP、Time Out北京(中/英文)执行出品人
“今年是我第二年作为CSC评委参与赛事,给我最大的体验就是赛事在全面性和权威性等各方面做的都很好。祝愿CSC百年庆典还有96周年!”
——黎梓卉,贵州大山堡酒业 创始人
“很荣幸作为CSC连续四年的合作伙伴,感受到了大赛一年比一年好,未来也希望CSC越来越好,越来越有活力,为广大酒友提供更加适合消费者的好酒。”
——王坚,无同文化 创始人
赛事终将会落幕,未来我们将继续保持初心,为消费者构建选择优质产品的服务平台,共同见证中国烈性酒行业的蓬勃与发展!2023-24CSC评比结果将于1月23日在北京国际酒类交易所公众号正式发布,敬请期待!共赢2024!
图片丨CSC组委会、北酒所、无同文化
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