食品工业“三品”行动撞上“新质生产力”会怎样?
- 发布时间:2024-03-15
- 作者:管毅
- 来源:中国食品
- 责任编辑:张卫
新质生产力,是2023年9月习近平总书记在黑龙江考察调研期间首次提到的新词汇,一跃成为中工网评选的2023年劳动热词,近日又成为2024年“全国两会”新词热词榜首。“新质生产力”这个词将是中国经济下半场的主角,影响社会经济的百工百业;新质生产力绝不是口号,而是一场事关未来的国运之战。本文尝试解读食品工业如何洞察并实施新质生产力,实现高质量发展。
首先,什么是新质生产力?
通过官方报道,中央给出了一个比较清晰的界定:“概括地说,新质生产力是创新①起主导作用,摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径,具有高科技、高效能、高质量②特征,符合新发展理念的先进生产力质态③。”
解读①/创新是核心关键词,起到绝对主导作用。
解读②/三高标签,既是标签又是标准,高科技是基础更是大国竞争的决胜砝码,高效能是要求更是生态环境的底线保障,高质量发展是目标更是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。
解读③/先进生产力质态是定义,更是本质。先进生产力是马克思主义生产力理论的中国创新和实践,是科技创新交叉融合突破所产生的根本性成果。
“它由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生④,以劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合的跃升为基本内涵⑤,以全要素生产率大幅提升为核心标志⑥,特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力⑦。”
解读④/产生的背景,是被动生成的内驱力。既有国际竞争环境的压力,又有时代发展和社会变革的紧迫,时不我待!
解读⑤/生产力三要素,每一次的社会革命和时代变革,带来这三要素的组合优化,给全社会带来全维度深彻地跃升。
解读⑥/生产效率提升,是从粗放经济向集约经济转变的风向标,也是新质生产力实现高质量发展的核心标签。
解读⑦/以创新为灵魂,以质优为躯体,以先进生产力为底色。灵魂不在,一切皆散;躯体不强,诸事皆枉;底色不存,万般失真。
其次,消费品(食品)工业“三品”行动早就奠定基础。
自2016年《国务院办公厅关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》(国办发〔2016〕40号)印发以来,增品种、提品质、创品牌的“三品”专项行动(增品种方面主要包括提高创意设计水平、增加中高端消费品供给、发展智能健康消费品、发展民族特色消费品等;提品质方面主要包括开展国际对标、加强质量精准化管理、推进质量检验检测和认证、保障药品和优质原料供应等;创品牌方面主要包括提高品牌竞争力、培育知名品牌、完善品牌服务体系、推进品牌国际化等)⑧深入实施。
解读⑧/增品种,就是以创新思维,培育差异化。
在食品工业生产中属于科研技术层面,在营销领域属于定位概念。品种,解决了赛道、航道的方向性问题,俗语讲“方向不对,努力白费”说明了定位的重要性。
提品质,就是以加强管控,提升竞争力。
在食品工业生产中属于技术管理层面,在营销领域属于功能消费。品质,解决了消费者的基本需要,是整个商业交易过程的基本前提条件。
创品牌,就是专业角度,增加产品附加值。
在食品工业生产中属于创建无形资产,在营销领域属于情感消费。品牌,解决了消费者心理的顶层需求,是整个商业交易过程中起到核心导向的决策条件。
2021年1月工信部工业文化中心印发《关于开展“三品”专项培育工程的通知》。2022年7月,工信部、商务部、市场监管总局、药监局、知识产权局等五部门联合发布《数字化助力消费品工业“三品”行动方案(2022-2025年)》。《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》中明确提出推动制造业产品“增品种、提品质、创品牌”,“三品”战略已成为引领消费品工业高质量发展的重要抓手。
最后,新质生产力如何引领食品工业“三品”?
新质生产力的特点是创新。创新是企业灵魂!
增品种就是经过技术与思维创意的突破,通过创新得到新品种。这既是遗传学意义上物理形态的新品种,又是市场定位意义上心智模式中的新品种。“我们这样一个人口大国,必须践行好大农业观、大食物观,始终把饭碗牢牢端在自己手上。”遗产学的新品种,是农业的“芯片”,保障粮食安全种业创新是关键。
新质生产力的关键在质优。优质是企业躯体!
提品质就是经过生产管理、国际对标标准公示与质量检测认证等方面的社会共治,通过管控实现提品质。持续提高产品品质,是食品企业炼就金刚不坏之身的不二王道。“标准决定质量,有什么样的标准就有什么样的质量,只有高标准才有高质量”。深入贯彻 “最严谨的标准”重要指示精神,才能更好满足食品产业高质量发展的需要。
新质生产力的本质是先进生产力。先进生产力是商业底色!
创品牌就是在市场中创建无形资产,在消费者心智中占据有利位置,在全球竞争中构建无边界的商业帝国。可口可乐总裁曾说过,即使工厂被大火一夜烧光,第二天银行会争相贷款,工厂会迅速重建。伟大商业公司的底色就是那一点----品牌烙印。“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。“三个转变”为推动我国产业结构转型升级、锻造先进生产力和打造中国品牌指明了方向。
作者系工信部“三品”专项培育工程品牌组长、北京联合大学乡村振兴研究院秘书长
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