【封面策划】对食用野生动物说“不” 既是掠夺的停止
人与自然的关系应是和谐共生，而非相互对立、相互排斥，敬畏自然、尊重生命不应只是一个口号，更应成为一种根植于人类思想中的思维模式。人是自然界的一部分，人与自然和谐共...
2020-05-13 16:24:06
【声音】“战疫”期间更要做好食品安全监管
导语 日前，国家市场监督管理总局印发《关于疫情防控期间进一步加强食品安全监管工作的通知》，对食品安全监管工作提出了更细致、更全面的要求。 疫情期间的食品安全防控工作...
2020-05-13 16:17:06
【人物】疫情之下，中国乳企如何应对——专访乳业专家
2020年新年伊始，一场由新型冠状病毒感染引发的肺炎疫情席卷而来，居家隔离、道路封锁、复工延迟、航线停飞等，不仅影响到个人的生活和工作，同时对中国乳业也带来了不同程度的...
2020-05-13 15:56:21
【关注】“战疫”生命线之蔬菜配送
国内餐饮产业链正在成为疫情之下保供的中坚力量。在这个特殊时期，新鲜蔬菜是如何从田间走向餐厅以及普通消费者手中？疫情对于这个产业链条会造成哪些影响？又会带来哪些机遇...
2020-05-13 15:49:45
【关注】畜牧业面临“大考”
民以食为天。对中国人来说，饭碗里不仅要有粮，还离不开肉蛋奶。新冠肺炎疫情发生以来，作为重要的“菜篮子”产业，我国畜牧业正面临考验。由于畜禽上下游产品运输、销售等环...
2020-05-13 15:48:19
【关注】餐桌供给看山东
山东省新型冠状病毒感染肺炎疫情处置工作领导小组2月3日下发通知，要求各地狠抓保障生活必需品生产等涉及重要国计民生的企业复工，开足马力、扩大生产。 山东省济宁市市场监管...
2020-05-13 15:46:40
【关注】疫情阻击战中的“坚实后盾”
当下正是抗击新冠肺炎疫情的关键时期，越是在这个时候，越不能松懈，越是要慎终如始。在这场抗击新冠肺炎疫情阻击战中，一张张坚定、无畏的面孔，一个个感人肺腑的瞬间，一段...
2020-05-13 15:43:47
【关注】《新冠肺炎疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报
中国饭店协会研究院3月2日发布《新冠肺炎疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2020年新冠肺炎疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲...
2020-05-13 15:42:26
【关注】从云生活大数据看消费新趋势
随着我国新冠肺炎疫情形势逐步好转，消费行业的复工复产也正在有序推进。近日，新华网联合饿了么、口碑、飞猪共同发布《云生活：从线上大数据看消费新趋势报告》（以下简称“...
2020-05-13 15:41:19
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